豆渣（半干濕） 全部分類

米蘭式聖誕-潘妮托尼面包

聖誕節

酵頭-天然酵母,酵頭-30度左右牛奶,酵頭-中筋面粉（普通面粉）,果料-金色葡萄干,果料-蔓越莓,果料-糖漬橙皮丁,果料-威士忌或gin或朗姆酒,果料-香草精油,果料-杏仁片,面團-高筋面粉,面團-低筋面粉,面團-細砂糖,面團-鹽,面團-速發干酵母,面團-雞蛋,面團-30度左右水,面團-黃油

綜合評分 8.6

貓爪面包【其實我更想叫狗爪】

面包

高筋面粉,糖,鹽,奶粉,蛋液,酵母,水,黃油

綜合評分 7.6

杏仁酸奶司康

司康

面粉（低筋或普通）,杏仁粉,酸奶,白砂糖,玉米油,雞蛋,泡打粉,葡萄干,杏仁碎,香草精

綜合評分 7.7

電飯煲醬燒雞翅

電飯煲

雞中翅,李錦記醬燒雞翅汁,姜,油

綜合評分 7.9

南瓜花樣饅頭

饅頭

普通面粉,清水,奶粉,酵母,中筋面粉（黃色面團）,蒸熟南瓜泥（黃色面團）,清水（融化酵母用）,酵母（黃色面團）,白砂糖,鹽

綜合評分 7.7

南瓜紙杯蛋糕

蛋糕

雞蛋,南瓜,低筋面粉,奶粉,糖,泡打粉

綜合評分 8.1

芝麻南瓜面包

面包

高筋粉,南瓜泥,奶粉,黃油,酵母,鹽,細砂糖

綜合評分 8.1

蒸南瓜餅(花生芝麻餡)

餅

蒸熟南瓜泥,糯米粉,玉米澱粉,白砂糖,炒熟花生、芝麻,白砂糖

綜合評分 9.0

天然酵種南瓜紅薯芝麻司康

司康

天然酵種（100%水粉比例）,麩皮,低粉,鹽,糖,黃油,泡打粉,紅薯（帶皮）,南瓜（帶皮）,芝麻

綜合評分 7.5

家常蔬菜面

面

面粉,綠色蔬菜,綠茄子,木耳,洋蔥,西紅柿,五花肉,蔥姜蒜

綜合評分 7.6