豆瓣油 全部分類

廣東豆瓣醬燜雞

燜

雞（走地雞）,廣東傳統豆瓣醬,蒜,姜,蔥,料酒,醬油,砂糖,味精,水,蠔油

綜合評分 8.6

【水煮肉片】詳細步驟教你做出正宗紅油麻辣水煮肉片

下飯菜

裏脊肉,白菜,雞蛋,大蒜,生薑,大蔥,香蔥,郫縣豆瓣,生粉,幹辣椒,花椒,醬油,料酒,雞精

綜合評分 8.6

超級下飯的臘腸炒豆瓣土豆片

下飯菜

土豆2個,臘腸1節,豆瓣1勺,油和鹽少許

綜合評分 7.9

豆瓣醬版泡菜餅

餅

雞蛋,大白菜,面粉（小麥粉）,郫縣豆瓣（紅油豆瓣醬）

綜合評分 7.7

辣豆瓣醬腐乳雞翅

辣

江記辣豆瓣醬腐乳汁,雞翅,糖,生抽,蔥姜,油,胡椒粉,料酒

綜合評分 8.1

油鹵鴨頭（鴨腦殼）

鹵

鴨頭,復制老油/或蔥油,市售火鍋料,郫縣豆瓣,姜,大蔥,紅蔥酥（可選）,花椒,香葉,白蔻、小茴香、丁香,干姜、篳撥、草果、肉蔻、良姜、白芷,陳皮、桂皮,冰糖,醬油、生抽,干辣椒,新鮮紅尖椒,小米辣,開水,藤椒油、花椒油

綜合評分 8.9

豆瓣鯽魚｜美食臺

家常菜

鯽魚,豆瓣醬,泡姜,泡豇豆,姜茸,蒜茸,蔥花,雞高湯,水澱粉,糖,醋,白胡椒粉

綜合評分 9.5

魚香茄子:濃油赤醬

魚香

小長茄子,郫縣豆瓣醬,蔥薑蒜末,醋,醬油,料酒,蠔油,水,番茄醬,生粉

綜合評分 7.9

魚香茄子: 濃油赤醬

魚香

小茄子,蔥薑蒜末,番茄醬,醋、料酒、醬油,蠔油,糖,水,郫縣豆瓣醬,生粉

綜合評分 8.0

川味紅油蘿蔔燉牛腩

家常菜

牛腩,蘿蔔,蔥,姜,蒜,香菜,小米辣,幹辣椒,紅油豆瓣醬,料酒,醬油,頭抽,蠔油,鹽

綜合評分 8.8