透明果膏(抹茶果膏) 全部分類

抹茶蜜豆戚風
烘焙
蛋黃面糊,蛋黃,細砂糖,水,色拉油(或玉米油),低筋面粉,抹茶粉,蜜紅豆,蛋白霜,蛋白,細砂糖,表面裝飾,抹茶粉與糖分
綜合評分 9.7
抹茶白巧克力軟曲奇
烘焙
高筋粉,白巧克力A,黃油,白砂糖,抹茶粉,泡打粉,杏仁碎,白巧克力B,雞蛋,香草精
綜合評分 8.3
抹茶蜜豆慕斯
慕斯
6寸活底模具,淡奶油,黃油,消化餅干,奧利奧,吉利丁粉,抹茶粉,牛奶,可可粉,香草精,蜜豆,綿白糖
綜合評分 7.4
酥到親媽都不認的【抹茶曲奇】
餅干
黃油,糖粉,鹽,抹茶粉,杏仁粉,低筋面粉
綜合評分 9.5
黑芝麻抹茶乳酪夾心餅干
烘焙
黃油,糖粉,蛋黃,低粉,玉米澱粉,炒熟黑芝麻,淡奶油,奶油乳酪,糖粉,抹茶粉,黃油
綜合評分 8.1
抹茶希臘酸奶
甜品
純牛奶,乳酸菌種(袋裝),白砂糖,抹茶粉,一些工具(希臘酸奶需要的),濾紙,幾個合適口徑的杯子,皮筋
綜合評分 8.5
抹茶乳酪塔
無鹽奶油,糖粉,全蛋,蛋黃,杏仁粉,香草精(含籽),海鹽,低筋面粉,鮮奶,無鹽奶油,蛋黃,玉米澱粉,細砂糖,奶油乳酪,蛋白,細砂糖,生奶油,細砂糖,吉利丁片,抹茶粉,生奶油(打發)
綜合評分 8.3
成熟口味抹茶拿鐵
甜品
牛奶,細砂糖,抹茶粉,冰塊
綜合評分 7.2
微苦抹茶沙佈列酥餅
烘焙
無鹽黃油,糖粉,抹茶粉,大杏仁粉/巴旦木粉,低筋麪粉,蛋液,細砂糖(裝飾用),鹽
綜合評分 8.2
抹茶蜜豆天使蛋糕
蛋糕
低筋麪粉,抹茶粉,細砂糖,蛋清,檸檬汁(或白醋),蜜紅豆
綜合評分 7.7