達克瓦茲蛋糕(約20份)的材料:蛋白 全部分類

愛心夾心奶油蛋糕—給女兒的周歲生日蛋糕
蛋糕
海綿蛋糕(上層),雞蛋,糖,低筋面粉,黃油,海綿蛋糕(下層),雞蛋,糖,低筋面粉,黃油,巧克力慕斯,黑巧克力65%,淡奶油,糖,百利甜酒,裝飾淡奶油,糖(裝飾淡奶油)
綜合評分 9.9
「牛奶戚風蛋糕」--家用面粉做出的戚風
戚風蛋糕
【蛋白糊】蛋白,【蛋白糊】白醋,【蛋白糊】白砂糖,【蛋黃糊】蛋黃,【蛋黃糊】白砂糖,【蛋黃糊】普通面粉,【蛋黃糊】玉米澱粉,【蛋黃糊】牛奶,【蛋黃糊】色拉油,電動打蛋器,手動打蛋器,面粉篩,橡皮刮刀,8寸活底圓模,脫模刀
綜合評分 8.4
鼓得太高的戚風蛋糕不傷表皮的倒扣方法
蛋糕
等厚菜板,同等規格的碗
綜合評分 8.5
巧克力蛋糕和牛奶面包的愛情故事
蛋糕
牛奶,糖,酵母,鹽,高筋粉,低粉,無鹽黃油,蛋,油,牛奶,糖,低粉,可可粉,此配方可以做兩個6寸圓模
綜合評分 8.2
【覆盆子蛋糕】,多層次的味覺體驗!
蛋糕
覆盆子果泥,水,糖,脫皮杏仁,全蛋,杏仁粉,糖粉,糖,蛋白,低筋麪粉,黃油,糖漿,覆盆子果泥,檸檬汁,水,朗姆酒,水,糖,蛋黃,黃油,果泥,蛋白,糖,杏仁粉,紅糖,低筋麪粉,玉米澱粉,香草精,覆盆子果泥,覆盆子果醬,黑莓果醬,水,糖,丁片,方子可以參考前面的方子 內餡夾覆盆子奶油醬
綜合評分 8.6
鼓得太高的戚風蛋糕不傷表皮的倒扣方法
蛋糕
等厚菜板,同等規格的碗
綜合評分 7.8
【覆盆子蛋糕】,多層次的味覺體驗!
蛋糕
覆盆子果泥,水,糖,脫皮杏仁,全蛋,杏仁粉,糖粉,糖,蛋白,低筋麪粉,黃油,糖漿,覆盆子果泥,檸檬汁,水,朗姆酒,水,糖,蛋黃,黃油,果泥,蛋白,糖,杏仁粉,紅糖,低筋麪粉,玉米澱粉,香草精,覆盆子果泥,覆盆子果醬,黑莓果醬,水,糖,丁片,方子可以參考前面的方子 內餡夾覆盆子奶油醬
綜合評分 8.7
榛果香蕉蛋糕(sammi老師的方子)
蛋糕
無鹽黃油,白糖,蛋,中筋麪粉,蘇打粉,鹽,牛奶,熟香蕉,核桃(我用榛子代替的,順便加了點蔓越莓)
綜合評分 9.3
【抹茶蛋糕卷】,春天裏的小清新。
早餐
蛋黃,糖,b.蛋白糊,蛋白,糖,低粉,抹茶粉,黃油,淡奶油,抹茶粉,糖
綜合評分 9.8
焦糖海鹽檸檬達滋瓦克蛋糕卷(只用蛋清的蛋糕卷)
蛋糕
蛋糕體,低粉,杏仁粉,蛋白,糖粉,細砂糖,檸檬皮,香草焦糖餡,細砂糖,淡奶油1,水怡,鹽,香草精,吉利丁片,淡奶油2
綜合評分 7.4