好料理

酒漬葡萄乾 全部分類

肉桂葡萄乾吐司Spicy Fruit Loaf
麪包
高筋麪包粉,鹽,細砂糖,肉桂粉,冰牛奶,酵母粉,老面酵頭,黃油,葡萄乾
綜合評分 7.9
葡萄乾杏仁麪包
麪包
高筋麪粉,無鹽黃油,葡萄乾,美國大杏仁,雞蛋,細砂糖,肉桂粉,鹽,乾酵母,奶粉,水,白葡萄酒
綜合評分 7.2
肉桂葡萄乾核桃吐司
早餐
高粉,糖,鹽,即時酵母,肉桂粉,蛋,無鹽黃油,奶,水,葡萄乾,核桃
綜合評分 9.4
香濃葡萄乾肉桂吐司
吐司
葡萄乾,熱水,高筋麪粉,鹽,無鹽黃油（室溫軟化）,白砂糖,酵母粉,肉桂粉,小號雞蛋,溫水,無鹽黃油（冷藏的，平均切成4小塊）,無鹽黃油（融化的）
綜合評分 7.7
葡萄乾麪包
麪包
麪粉,葡萄乾
綜合評分 7.3
不好吃你打我的葡萄乾吐司
吐司
高筋麪粉,耐高糖酵母,牛奶,高筋麪粉,杏仁粉,細砂糖,鹽,無鹽黃油,雞蛋液,牛奶,葡萄乾
綜合評分 8.8
葡萄乾司康
烘焙
低筋麪粉,黃油,葡萄乾,細砂糖,鹽,全蛋液,牛奶,泡打粉,表面刷夜：全蛋液
綜合評分 7.2
不好吃你打我的葡萄乾吐司
吐司
高筋麪粉,耐高糖酵母,牛奶,高筋麪粉,杏仁粉,細砂糖,鹽,無鹽黃油,雞蛋液,牛奶,葡萄乾
綜合評分 9.9
酸奶葡萄乾馬芬
補血
原味酸奶,低筋麪粉,葡萄乾,全蛋,細砂糖,玉米油,牛奶,泡打粉,小蘇打粉
綜合評分 8.6
The Bread Bible 蔓越莓核桃麪包(Cranberry Walnut Bread)/葡萄乾山核桃麪包(Raisin Pecan Bread)
麪包
✽葡萄乾/蔓越莓幹,葡萄乾/蔓越莓幹,熱水,✽酵頭(海綿酵頭),高筋麵粉,快速酵母粉,水，室溫(21~32℃),糖化麥芽粉 或麥芽糖漿/蜂蜜 或糖,✽麵粉混合物,高筋麵粉,全麥麵粉，最好是石磨研磨的,快速酵母粉,山核桃/核桃，磨碎,鹽,卵磷脂顆粒 或植物油,山核桃仁/核桃仁，粗粗切碎
綜合評分 7.8