red velvet cheesecake cake 紅絲絨芝士蛋糕 蛋糕 奶油乳酪，室溫,白砂糖,鹽,雞蛋，大號,淡奶油,香草精,酸奶油,中筋粉,白砂糖,無糖可可粉,小蘇打,鹽,雞蛋，大號，室溫,植物油,酪乳（buttermilk）,紅色素,香草精,白醋,糖粉，過篩,奶油乳酪，室溫,無鹽黃油，室溫,香草精 綜合評分 9.3
一輩子一定要試一次的倒轉菠蘿鬆餅 西式早餐 中筋麪粉 all purpose flour,泡打粉 baking powder,鹽 salt,糖 sugar,酪乳 buttermilk,雞蛋 egg,香草精 vanilla extract,融化的黃油 melted butter,植物油 veg oil,打發至中性發泡的蛋清,菠蘿 pineapple 綜合評分 9.2
蓬鬆得像雲朵一樣的經典鬆餅Pancake 西式早餐 中筋麪粉 all purpose flour,泡打粉 baking powder,鹽 salt,糖 sugar,酪乳 buttermilk,雞蛋 egg,香草精 vanilla extract,融化的黃油 melted butter,植物油 veg oil,打發至中性發泡的蛋清 綜合評分 8.5
酥脆多汁的無敵香脆雞腿堡·附自制榨粉 西式早餐 酪乳 buttermilk,無骨雞腿肉 boneless chicken thighs,植物油 veg oil,蛋液 egg wash,中筋麪粉 all purpose four,幹牛至 dried oregano,辣椒粉 paprika,紅椒粉 cayenne pepper,蒜粉 garlic powder,鹽 salt,黑胡椒 black pepper,生菜 lettuce,番茄 tomato,蛋黃醬 mayonnaise,漢堡胚 brioche buns 綜合評分 7.6
紅絲絨春日草地蛋糕：Part1.紅絲絨蛋糕Red Velvet Cake 蛋糕 低筋麪粉 cake flour,鹽 salt,可可粉 cocoa powder,無鹽黃油 unsalted butter,糖 sugar,雞蛋 egg,香草精 vanilla extract,酪乳 buttermilk,液態紅色食用色素 liquid red food color,白醋 white vinegar,蘇打粉 baking soda 綜合評分 9.5
天然酵種美式松餅（附松餅成功的5要點） 西式早餐 中筋面粉,無鋁泡打粉,小蘇打粉,細海鹽,無鹽黃油（冷藏的）,100%水粉比的天然酵種（冷藏的）（見貼士1）,酪奶（buttermilk見貼士2）或原味酸奶 綜合評分 7.4