酵液——水300g 全部分類

《割口發燒友的面包》—— 芝麻山形吐司
吐司
高筋粉,天然酵母生種,砂糖,鹽,水,芝麻油,白芝麻,黑芝麻,高筋粉,100%天然酵種,水,其他材料不變
綜合評分 8.2
【楊梅果凍】冰醃楊梅原汁
果凍
新鮮楊梅,鹽,水,冰糖,白涼粉(或瓊脂或吉利丁)
綜合評分 7.3
桑葚酒
美容
桑葚,冰糖
綜合評分 9.5
【楊梅果凍】冰醃楊梅原汁
果凍
新鮮楊梅,鹽,水,冰糖,白涼粉(或瓊脂或吉利丁)
綜合評分 9.2
【食】健康減脂100%全麥麪包 | 營養瘦身大法(1)
麪包
酵頭 全麥粉,酵頭 水,酵頭 酵母,全麥粉,水,酵母,鹽
綜合評分 9.3
天然酵母黑芝麻吐司
吐司
天然酵母(Levain酵頭),水(Levain酵頭),金像面包粉(Levain酵頭),金像面包粉(主面團),蜂蜜(主面團),鹽(主面團),奶粉(主面團),蛋(主面團),水(主面團),黃油(主面團),黑芝麻(主面團),酵頭
綜合評分 8.8
小嵨老師的蘋果塔——Meggel阿爾卑斯山黃油試用報告
蛋黃液,水,砂糖,鹽,Meggel黃油,低筋面粉,低筋面粉,杏仁粉,砂糖,鹽,Meggel黃油,完成後大約160克,蘋果塔大約用30到40克,Meggel黃油,砂糖,雞蛋,杏仁粉,蘋果,砂糖
綜合評分 9.6
波蘭種燕麥吐司一一(松下面包機版)
吐司
高筋粉(波蘭酵頭),水,干酵母,高筋粉(主面團),燕麥片(快熟燕麥片或即食燕麥片),雞蛋,奶粉,牛奶,玉米油,細砂糖,鹽,干酵母
綜合評分 8.2
素吐司(分時法)
吐司
波蘭酵頭,高粉,水,快速酵母,主麪糰,高粉,快速酵母,波蘭酵頭,水,鹽,植物油
綜合評分 7.2
【奶香排包】——COUSS CF-3500出品
奶香
麪糰材料:高粉,細砂糖,牛奶,雞蛋,黃油,酵母,鹽,輔料:白芝麻適量,蛋液少量。
綜合評分 7.2