酵頭-中筋麪粉（普通麪粉） 全部分類

酵頭法豆渣軟麪包

麪包

酵頭,高粉,水,酵母,麪糰,豆渣,全麥粉,高粉,酵母,糖,黃油25g,卡仕達醬（隨便做的）,雞蛋,牛奶,奶粉,澱粉,糖,豆沙餡

綜合評分 9.3

普通麪粉做的麪包

麪包

奶粉,水,鹽,白砂糖,雞蛋,做菜的油,普通麪粉,酵母粉

綜合評分 9.1

普通中筋粉就能做成的吐司

吐司

糖,鹽,牛奶,雞蛋,普通中筋粉,酵母粉燕牌,黃油

綜合評分 7.5

脆皮老式蛋糕（普通麪粉版）

蛋糕

雞蛋,普通麪粉,細砂糖

綜合評分 7.1

普通麪粉矽膠模杯蛋糕

蛋糕

普通麪粉,澱粉,雞蛋,油,奶,糖

綜合評分 8.5

chad robertson天然酵種17%黑麥鄉村麪包（80%含水量）

麪包

酵頭,水（24度）,黑麥粉,高筋麪包粉,鹽

綜合評分 9.4

黑麪全麥麪包（方子自配）

麪包

農家麪粉,黑麪（粗麪粉）,全麥麪粉,奶粉,鹽,水,糖,酵母,橄欖油

綜合評分 7.5

天然酵種polish（波蘭）酵頭迷你吐司

吐司

天然酵種（白，100%水粉比）,高筋麪粉,水,高筋麪粉,雞蛋,牛奶,糖,耐高糖酵母,黃油,鹽

綜合評分 8.7

全麥切達麪包－松下麪包機

麪包

全麥粉,高筋麪粉,奶粉,鹽,5度冷水+雞蛋,蜂蜜,橄欖油,酵母,切達芝士片

綜合評分 8.8

天然酵種果醬佛卡夏（附poolish酵頭版）

果醬

中筋面粉,高筋面粉,天然酵種,鹽,水（溫水，溫度沒具體要求）,無鹽黃油（室溫軟化）,蜂蜜,草莓醬或者杏醬,雞蛋（室溫）,鮮奶油（室溫）

綜合評分 9.5