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酸辣椒(泡椒)
全部分類
糟滷泡椒鳳爪(簡約版)
滷
鼎豐糟滷,泡椒,鳳爪,薑片,料酒
綜合評分
8.1
泡椒酸甜蘿蔔
酸甜
白蘿蔔,泡椒,冰糖,鹽,白醋
綜合評分
9.1
泡椒春筍
下飯菜
春筍,泡椒,小米辣,花椒,蒜,青蔥,薑片,白酒,白糖,鹽,白醋,涼開水
綜合評分
8.6
泡椒炒鴨肉
家常菜
鴨脯肉,泡椒,泡菜,大蒜,生薑,蔥,花椒,蠔油,醬油,胡椒粉,料酒,水澱粉,少許白糖
綜合評分
8.3
泡椒帶魚
下飯菜
帶魚,姜,鹽,泡椒,料酒,醬油,白糖
綜合評分
7.6
泡椒牛肉
下飯菜
牛裏脊,泡椒,食用油,白糖,生抽,蔥花
綜合評分
8.1
泡椒鳳爪
冷盤
雞爪,泡椒,料酒,白醋,白糖,花椒,姜,純淨水
綜合評分
7.5
寢室八分鐘:泡椒牛肉絲
宿舍
牛肉,香菜,辣椒,泡椒,仔姜,醬油,料酒,鹽,菜籽油,澱粉
綜合評分
9.4
就讒這碟酸辣Q彈的【泡椒鳳爪】
辣
鳳爪,老泡菜水(沒有可用超市賣的野山椒的水代替),大料,花椒,鹽,糖,野山椒,小米辣,芹菜,泡姜,香葉
綜合評分
8.5
泡椒雞爪(酸辣雞爪)
辣
【食材】:,雞爪,蘿蔔,胡蘿蔔,【A醃料】:,9度米醋,米酒,鹽,【B醃料】:,自制泡椒,泡椒水,小紅椒,9度米醋,涼開水,鹽,細砂糖,姜,蒜
綜合評分
8.6
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