好料理
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醃製料:花雕酒、鹽、胡椒粉、糖、麻油、生粉
全部分類
不用醃製的烤鮁魚
烤箱菜
鮁魚,蔥,姜,蒜,花椒,大料,鹽、糖,醬油,料酒,油
綜合評分
9.4
西式醃製酸花菜
冷盤
花菜,(A)葡萄酒醋3大匙、乾紅辣椒1/2 個、鹽2.5g、砂糖1小匙、香葉1張
綜合評分
8.3
粉鹽紅糖曲奇餅干
曲奇
無鹽黃油,紅糖粉,雞蛋,低粉,淡奶油,粉鹽,香草精
綜合評分
9.2
醃製麻辣牛肉(火鍋、燒烤)
火鍋
牛肉,花椒,辣椒粉,姜蔥蒜,胡椒粉,食用油(我們家嗜辣,用的辣椒油),料酒,鹽,澱粉
綜合評分
8.2
醃製香椿
小吃
香椿,鹽,水,大小合適的容器
綜合評分
8.8
蔓越莓核桃營養小面包(無鹽無糖無黃油濃郁麥香)
面包
高筋面粉,純牛奶,干酵母,植物油,蔓越莓干,核桃碎
綜合評分
8.5
醃製金槍魚片
快手菜
金槍魚(紅肉),醬油,味淋,香蔥,芥末
綜合評分
9.2
不能更簡單的 酒鹽雞腿肉
快手菜
雞腿肉,清酒 (我用的超市里買的月桂冠),鹽,蔥花
綜合評分
8.6
花雕酒釀豆瓣辣醬燜牛肉
燜
牛肉(牛腩),甜酒釀,豆瓣辣醬,甜面醬,花雕,花椒粒,姜片 蔥段,李錦記味極鮮生抽,糖
綜合評分
9.4
醃製酸辣刀豆
辣
刀豆,紅尖椒,鹽,醋
綜合評分
9.4
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