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醃製的酸梅
全部分類
烤排骨-免醃製的烤箱版
烤箱菜
肋排,生抽,糖,蜂蜜,李錦記蠔油,黑胡椒粉,孜然粉,白胡椒,橄欖油,錫紙,料酒,桔子果醬,蒜末
綜合評分
9.7
不用醃製的烤鮁魚
烤箱菜
鮁魚,蔥,姜,蒜,花椒,大料,鹽、糖,醬油,料酒,油
綜合評分
9.4
快手菜必備:肉類(五花肉、雞翅)的醃製
快手菜
五花肉,雞翅,姜,米酒,生抽,白糖
綜合評分
9.5
醃製黃魚乾
蒸
魚乾,大蒜,魚乾
綜合評分
8.0
韓式醃製嘎嘣蝦(改良版)
韓式
嘎嘣蝦(皮皮蝦也適用),料酒,蔥、姜、蒜、香菜,韓國醬油,鹽,白糖,醋,朝天椒(小米椒也可),尖椒,檸檬,麻油,香油,海鮮汁,雞精
綜合評分
8.4
老少皆宜的酸梅湯(非古法、適合大眾口味)
飲品
制烏梅,山楂(孕婦不放),陳皮,甘草,洛神花,桑葚(沒有的話可省略),水,冰糖,桂花,薄荷葉
綜合評分
9.2
快速醃製泡蘿蔔
快手菜
蘿蔔,白醋,姜,鹽,糖,小米椒
綜合評分
7.8
快速醃製泡蘿蔔
快手菜
蘿蔔,白醋,姜,鹽,糖,小米椒
綜合評分
8.5
好喝冰鎮的酸梅湯
零食
烏梅,山楂,洛神花,甘草,桑葚,陳皮,桂花,薄荷,共計,清水,冰糖,白色布袋
綜合評分
8.5
醃製小米辣
辣
小米辣,蒜瓣,花椒,生抽,鹽,麻油
綜合評分
8.7
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