醬料小碗 全部分類

家裏自制醬料系列之如何做好吃的芒果醬#肉肉廚

醬

芒果（果肉重量）,青檸檬,冰糖

綜合評分 8.4

涼拌醬料組合

醬

＃醬料組合＃,蔥末,蒜末,熟白芝麻,小辣椒段,炒花生,生薑粉（加鹽混合）,辣椒油,＃辣椒油製作材料＃,菜籽油,白芝麻,辣椒麪,草果,八角,香葉,花椒

綜合評分 10.0

香煎雞胸肉（新奧爾良醬料版）

煎

雞小胸,新奧爾良醬料包

綜合評分 7.1

寶寶輔食：彩蔬蝦仁蒸玉米撻—讓寶寶直接端著玉米小碗開動吧！

蒸

香菇,洋蔥,胡蘿蔔,豌豆、玉米粒,蝦仁,玉米粉,麪粉,開水,植物油,鹽

綜合評分 9.2

聖誕烤雞-自家醬料，兩吃繽紛烤箱版 雞架子燒湯

醬

雞,檸檬,蜂蜜,生抽,六月鮮醬油,生姜，蔥,冰糖或者麥芽糖,鮮辣粉,白胡椒,香菇 紅棗,配色蔬菜,芋艿

綜合評分 8.4

醬爆小龍蝦熱乾麪－湖北菜

醬

幹鹼水面條,生粉,雞蛋,小龍蝦,肥豬肉末,生抽,生薑,香蔥,幹辣椒,料酒,老抽,熟鹹蛋黃,蒜,大蔥,豆豉,花椒,蠔油,糖

綜合評分 8.3

家鄉的味道-腸粉醬料配方(香咸甜)

醬

水,姜,蒜,八角,香菇,醬油(味極鮮),冰糖,鹽,芝麻香油(可選)

綜合評分 9.3

秘制萬用醬料（烤生蠔扇貝、錫紙金針菇，干拌面）

醬

大蒜（最好用獨蒜，其次紫皮蒜，最次白皮蒜）,老姜（黃姜）,蔥白（小蔥白色那段）,米辣椒,食鹽,味極鮮醬油,海天蠔油,白糖,菜籽油

綜合評分 7.6

大蒜海鮮燒烤醬料

醬

大蒜,小紅椒（搭配青椒顏色更好看）,魚腥草,植物油,香油,花椒油,蠔油,白糖,醋,生抽或者燒烤汁

綜合評分 7.9

家家必備的祕製醬料——海苔醬

醬

壽司海苔,海帶芽（嫩海帶，味增湯裡那種）,薑蓉,低鹽醬油,玉米糖漿或者糖,日式味淋

綜合評分 8.5