好料理

醬料： 全部分類

烤肉醬料
烤箱菜
蔥、姜、蒜,料酒、醬油、糖、蠔油,孜然粉、花椒粉、辣椒粉,郫縣豆瓣醬、老乾媽,麻油
綜合評分 8.7
麻辣香鍋（海底撈醬料版）
醬
海底撈麻辣香鍋醬料,土豆,蓮藕,金針菇,雞腿,其他配菜,花生米
綜合評分 9.8
香椿醬拌麪，附醬料配方。
拌麪
香椿,薑,芝麻醬,米醋或果醋,生抽,辣椒粉,香油
綜合評分 9.3
香椿醬拌麪，附醬料配方。
拌麪
香椿,薑,芝麻醬,米醋或果醋,生抽,辣椒粉,香油
綜合評分 8.3
白灼秋葵（醬料很重要）
醬
秋葵,大蒜,辣椒,白醋,生抽
綜合評分 7.0
烤雞翅-自制烤雞翅醬料-烤箱版
烤箱
雞翅,奧爾良烤雞醃料,蜂蜜+水,白芝麻,（或自制醃料有，辣椒粉少許，椒鹽粉少許,自制白胡椒粉醬油烤雞翅,胡椒粉，味事達醬油，蒜頭，薑片，蔥段。,腐乳汁烤雞翅,腐乳塊和汁,蒜頭，薑片
綜合評分 7.2
秘制醬料
醬
青椒,紅椒,蔥,香菜,蒜泥,醋,醬油,生粉,十三香,豬油,胡椒粉
綜合評分 8.9
白斬雞—獨家祕製蘸醬料
醬
三黃雞（比較嫩）,姜，蔥，鹽，黃酒,蘸料：,生抽，老抽,姜，糖，麻油
綜合評分 7.2
自制老乾媽醬料
醬
黑豆豉,豆瓣醬,花椒（最好青花椒）,海椒面,鹽,味精,雞精,白糖,醬油（老抽）,蒜,菜籽油
綜合評分 8.1
【微體】祕製醬料配虎皮鵪鶉蛋
醬
鵪鶉蛋,木耳,豆瓣醬,剁椒,蒜,蔥,糖
綜合評分 7.6