醬汁︰味霖 全部分類

塔吉鍋醬汁鯰魚

塔吉鍋

鯰魚,藕,粉絲,甜麪醬,生抽,老抽,白砂糖,料酒

綜合評分 7.7

醬汁排骨燴千葉豆腐

家常菜

排骨,姜片,料酒,千葉豆腐,大辣椒,洋蔥,大蒜,鹽,生抽,耗油

綜合評分 7.2

醬汁炒面（改良版）

炒面

拉面（不要方便面）,卷心菜,胡蘿卜,雞蛋,肉片（或廣臘）,生抽,老抽,麻油（花椒油）,鹽,花生油

綜合評分 9.7

烤柿椒醬汁意面

烤箱菜

柿子椒（中等大小）,蒜,杏仁,雞湯,或素高湯,意面（任意形狀）

綜合評分 10.0

白黃油醬汁 ∼ Beurre blanc

西式

干白葡萄酒,白酒醋,蔥,鹽,無鹽黃油

綜合評分 7.9

萬能冷盤醬汁

快手菜

生抽,蠔油,醋（香醋、陳醋、米醋都可以）,白糖,鹽,老干媽或自制辣椒油,花椒油,剁辣椒,蔥姜蒜末,香菜

綜合評分 7.3

村上春樹 西紅柿醬汁義大利面

面

義大利面,大蒜,洋蔥（中等大小）,西紅柿（中等大小）,橄欖油,鹽、胡椒

綜合評分 9.0

干酪醬汁義大利面

早餐

義大利面,雞蛋,帕默森乳酪,培根,松茸,大蒜,橄欖油,海鹽,黑胡椒

綜合評分 9.8

在家也能做大菜之9~「蘇式醬汁排骨」

家常菜

豬排骨,姜,八角,草果,桂皮,陳皮,香葉,紅曲米,馬鈴薯澱粉,花雕酒,鹽,冰糖

綜合評分 7.1

醬汁雞排（快手菜）

快手菜

雞胸肉,生抽,老抽,白砂糖,料酒,橄欖油

綜合評分 9.2