金牌中粉 全部分類

麪粉的種類及區別（標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等

餃子

高粉 中粉 低粉 ……

綜合評分 7.1

香蔥芝士司康

糕點

中粉,黃油,光明乳酪片,蔥花,雞蛋,奶粉,水,糖,鹽,泡打粉

綜合評分 9.8

養生紅糖紅棗司康（超健康版）

司康

中粉（普通麪粉）,玉米油（無味的植物油都可以）,紅糖,酸奶（我用的大紅棗酸奶）,紅棗幹（去核）,雞蛋,酵母,鹽,這個方子的量大概是12只（圓形餅乾模）,長帝25BL烤盤一盤量

綜合評分 8.1

香蔥芝士司康

糕點

中粉,黃油,光明乳酪片,蔥花,雞蛋,奶粉,水,糖,鹽,泡打粉

綜合評分 9.7

養生紅糖紅棗司康（超健康版）

司康

中粉（普通麪粉）,玉米油（無味的植物油都可以）,紅糖,酸奶（我用的大紅棗酸奶）,紅棗幹（去核）,雞蛋,酵母,鹽,這個方子的量大概是12只（圓形餅乾模）,長帝25BL烤盤一盤量

綜合評分 8.9

極簡巧克力蛋糕

蛋糕

中粉,紅糖,白糖,可可粉,小蘇打,白醋,鹽,香草精,油,水

綜合評分 8.8

重磅巧克力cookie

曲奇

黑巧克力,中粉,可可粉,小蘇打,海鹽,無鹽黃油,褐色糖（or紅糖）,巧克力豆,雞蛋

綜合評分 8.1

聞媽的饅頭方子

饅頭

中粉,牛奶（加水的可減少）,鹽,糖,酵母

綜合評分 8.8

酵母饅頭

饅頭

酵母,中粉,糖,溫水

綜合評分 7.6

奶香蛋黃酥

奶香

<油皮原料>,中粉,豬油,細砂糖,水（牛奶）,<油酥原料>,低粉,豬油,<內餡>,豆沙每個,咸蛋黃

綜合評分 9.2