長面包 全部分類

豆沙面包（中種）

面包

中種︰,新良高粉,酵母,水,主面團︰,低粉,糖,鹽,奶粉,蛋液,奶油奶酪,黃油,京日紅豆沙

綜合評分 7.8

高比例全麥面粉面包之基礎揉面

面包

全麥面粉,高筋面粉,室溫冷水,軟化黃油,糖,鹽,奶粉,安琪普通酵母

綜合評分 8.2

胡蘿卜面包

面包

中筋面粉,泡打粉,小蘇打,鹽,肉桂粉,雞蛋,無味植物油,糖,胡蘿卜末,葡萄干,核桃

綜合評分 7.5

私家拉絲手撕面包

面包

中筋粉（我用的是金龍魚的麥芯粉）,牛奶（不燙手的溫熱牛奶）,即溶酵母,細砂糖,雞蛋,鹽,色拉油20克,長方形耐高溫玻璃飯盒（或450克的吐司模）,錫紙（蓋表面放上色過深用）,　面杖,刷子（刷蛋液）

綜合評分 8.8

烤腸花朵面包

面包

中種,高粉,酵母,水,主面團,低粉,糖,鹽,奶粉,蛋,黃油,烤腸

綜合評分 7.4

萌撻撻滴聖誕老人面包來啦

面包

高粉270克、,雞蛋35克、牛奶35克、淡奶油55克、,細砂糖50克、65度湯種80克、,鹽2克、酵母6克、黃油28克

綜合評分 9.1

整夜發酵北海道牛奶提子吐司#松下面包魔法學院之烘培達人#

面包

雞蛋,高精面粉,低精面粉,奶粉,全麥粉,酵母,鹽,糖,黃油,全脂牛奶,水

綜合評分 9.7

冷藏發酵法花式面包

面包

金像高筋粉,奶粉,水,淡奶油,蛋白,酵母,糖,黃油,鹽,黃油,低粉,蛋液,糖粉,咖啡粉

綜合評分 7.2

黑芝麻法式面包

面包

高粉,白沙糖,黑芝麻（炒熟）,橄欖油,鹽,酵母,黃油,撒在面包上的干粉,溫水

綜合評分 7.5

優格酥皮菠蘿油吐司-松下/panasonic面包機版

面包機

高筋面粉,原味酸奶,水,細砂糖,鹽,干酵母粉,黃油,低筋面粉,黃油,糖粉,奶粉,全蛋液,粗砂糖(可省略)

綜合評分 7.7