土司——於小色【烘焙日記】2 吐司 金像高筋粉,笨雞蛋(冷藏,以減慢發酵速度),奶粉(冷藏,以減慢發酵速度),安琪金酵母(耐高糖高活性),白砂糖,總統黃油(冷凍,以減慢發酵速度),玉米油,食鹽 綜合評分 8.2
冰皮粉版月餅 月餅 冰皮月餅預拌粉,飲用水,白油(商家附送,成分標注為牛油、植物油、維E),各種內餡兒(根據自己口味),蛋黃,63g月餅模具、花片,各種天然果蔬粉(抹茶粉、芒果粉、紫薯粉、紅曲粉、可可粉等),手粉(可用冰皮粉也可用玉米澱粉、澄粉) 綜合評分 8.2