好料理

陷的部分 全部分類

意式奶油霜（裱花推薦使用）
外貌協會
無鹽黃油125克,蛋清50克,細砂糖20克
綜合評分 9.8
香煎銀鱈魚佐白蘆筍-White asparagus with Pan-Fried Codfish
煎
銀鱈魚（Codfish）,麪粉 （Flour）,海鹽 （Sea Salt）,幹芹片 （Parsley flakes）,白蘆筍（White asparagus）,椰子油 （Coconut oil）
綜合評分 9.5
意式奶油霜（裱花推薦使用）
外貌協會
無鹽黃油125克,蛋清50克,細砂糖20克
綜合評分 8.5
巧克力杏仁奶油棋盤餅乾
餅乾
無鹽黃油unsalted butter,白糖white sugar,香草精pure vanilla extract,雞蛋egg,中筋麪粉all purpose flour,杏仁（粉）ground almonds,可可粉（無糖）cocoa powder,速溶咖啡粉（選擇性）,鹽salt,水water
綜合評分 7.8
歐風麪包（來自喬巴醬的方子改良，柏翠pe6280）
麪包
高筋麪粉或全麥麪包粉,牛奶或溫開水（加開水的麪包沒什麼味道）,蛋一個,糖,鹽,即發乾酵母,黃油
綜合評分 7.4
會粒粒起舞的超香咖喱焗飯
咖喱
隔夜米飯,蝦仁,火腿腸,雞蛋,蔥/洋蔥,蘑菇,咖喱粉,五香粉,黑胡椒碎,辣椒粉,鹽,糖,牛奶,馬蘇里拉芝士,胡蘿卜
綜合評分 7.9
簡單的青椒浸燒（夏季涼菜）
涼菜
青椒,沙拉油,生姜,調味汁
綜合評分 9.7
簡單的香蕉蛋糕
蛋糕
低筋面粉,泡打粉,黃油,砂糖,雞蛋,香蕉（蛋糕本體）,香蕉（表面裝飾）,檸檬汁
綜合評分 8.1
零失敗，新手也能能做出美味的土鳳梨酥，相信我，你可以的。台灣大叔的秘方
烘焙
菠蘿去皮稱重,老冰糖,麥芽糖,無鹽黃油,鹽,糖粉,奶粉,起司粉,煉奶,中粉,蛋黃
綜合評分 7.6
簡便易學超級好吃的提拉米蘇
甜品
馬斯卡彭芝士,淡奶油,雞蛋黃,白糖,純可可粉,手指餅干,咖啡酒
綜合評分 8.1