好料理

隻果汁（冰）（皮） 全部分類

冰皮月餅
月餅
糯米粉,粘米粉,澄面(小麥澱粉),牛奶,糖粉,色拉油（或玉米油）,糕粉(炒熟的糯米粉),月餅餡
綜合評分 8.7
冰皮月餅 簡易版
月餅
冰皮粉,白油,各種餡料
綜合評分 8.9
奶皇冰皮月餅——讓冰皮軟糯的關鍵
月餅
全蛋,澄粉,吉士粉,全脂奶粉,清水,細砂糖,黃油,糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,動物淡奶油,色拉油,細砂糖,色素
綜合評分 7.4
晶瑩剔透冰皮月餅
月餅
糯米粉,粘米粉,澄麪粉,低粉,玉米油,白砂糖,煉乳,濃椰漿
綜合評分 7.7
冰皮月餅（改良版）
沒有名字的甜點店
糯米粉,澄粉,粘米粉,牛奶,糖分/白砂糖（陷不夠甜的可新增50g）,煉乳,玉米油/菜籽油（無特殊氣味的）,玉米澱粉（炒好的！用來當作手粉）,餡料
綜合評分 9.8
綠豆蛋黃冰皮月餅
月餅
去皮綠豆,水,糖粉,麥芽糖,黃油,碎鹹蛋黃,酒,糯米粉,粘米粉,澄粉,低筋粉,牛奶,玉米油,煉奶,糖
綜合評分 8.2
冰皮月餅（不用澄粉）
月餅
紅豆餡,紅豆,糖（白砂糖／冰糖）,花生油,冰皮,糯米粉,粘米粉,糖粉,可可粉／抹茶粉,牛奶,糯米粉（防粘模用）
綜合評分 8.6
冰皮月餅
月餅
白豆,紅豆,綠豆,白砂糖,玉米油,雞蛋,細砂糖,澄粉,吉士粉,三花淡奶（可以牛奶代替）,黃油,鹹蛋黃,黃油,糖粉,雞蛋,奶粉,抹茶粉,芒果粉,可可粉,蔓越莓,糯米粉,粘米粉,糖粉,澄粉,低筋麪粉,牛奶,玉米油,煉奶,糕粉,抹茶粉,可可粉,紅曲粉,芒果粉
綜合評分 9.7
家庭簡易冰皮月餅
月餅
【冰皮】,澄粉,粘米粉,糯米粉,糖粉,牛奶,煉奶,玉米油,【紫薯餡料】,紫薯,黃油,奶油乳酪,煉奶,糖粉,【芒果餡料】,芒果果肉,糖粉,小麥澱粉,奶油乳酪
綜合評分 9.4
冰皮月餅
月餅
冰皮月餅預拌粉,色拉油,純淨水,抹茶粉,草莓粉
綜合評分 8.8