Shepherd's Pie 健康版 派 雞肉糜/火雞肉糜/精瘦牛肉糜,洋蔥(切丁),大蒜(拍碎),蘿蔔/青豆/玉米等澱粉類蔬菜(切丁),菠菜(切小段),蘑菇(切丁),雞湯/高湯,土豆澱粉(或其他勾芡),花椰菜,雞蛋,雞湯/高湯/牛奶(液體),迷迭香,百里香,鼠尾草,鹽與黑胡椒 綜合評分 9.5
一人份肉餅蒸蛋 來自微博“管家的日子”的方子 肉糜加料酒蛋清攪打十分鐘,加姜汁、蔥花、鹽、糖、胡椒粉繼續打一分鐘。放滾水鍋蒸五分鐘,把雞蛋敲肉餅上繼續蒸三分鐘就好,淋上生抽即可。如是咸蛋,肉糜蒸三分鐘後放咸蛋,繼續蒸五分鐘 蒸蛋 豬肉糜(三分肥七分瘦),雞蛋,料酒、鹽、味精、胡椒粉、糖、生抽、小蔥、姜 綜合評分 9.1