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雲南糯玉米
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【春播主廚張朝輝】雲南銅鍋土豆飯
飯
土豆,米,香蔥,食用油,鹽
綜合評分
9.6
糖津雲南酸木瓜-酸甜開胃適合孕婦
零食
白花木瓜,白砂糖
綜合評分
8.8
雲南涼拌火烤茄子
素菜
長茄子,紅尖椒,鹽,糖,生抽,醋,辣椒油
綜合評分
9.3
雲南特色炒餌塊
家常菜
餌塊,醃肉,酸醃菜,豌豆尖,蔥,生抽,甜醬油,油辣椒
綜合評分
9.2
【視訊】黑芝麻豆麪湯圓(自制流沙黑芝麻餡)~雲南小吃
小吃
黑芝麻,細砂糖,豬油,糯米粉,溫水(50℃) 詳見小貼士2,黃豆麪,紅糖粉,水
綜合評分
9.1
雲南大理玫瑰糖/玫瑰醬
醬
食用玫瑰,紅糖,白酒
綜合評分
9.3
雲南玫瑰餅
餅
玫瑰花醬,芝麻面,糯米粉,植物油,煉乳,蜂蜜,牛奶(水油皮),普通麪粉(水油皮),黃油(水油皮),細砂糖(水油皮),鹽(水油皮),低筋麪粉(油酥),黃油(油酥),蛋黃
綜合評分
8.5
雲南麗江臘排骨火鍋
火鍋
麗江臘排骨,蔥,姜,韭菜,西紅柿,剁辣椒(或小米椒),黃豆芽,細芹菜(葉子也要),糖
綜合評分
9.4
豌豆燜飯(雲南味道)
燜
豌豆,臘肉(鹹),米飯(熟),鹽
綜合評分
8.7
好吃不膩的雲南火腿月餅(附視訊)
月餅
中筋麪粉,糖粉,蜂蜜,豬油,泡打粉,清水,雲腿,白糖,蜂蜜,糖粉,豬油,熟粉(低筋麪粉)
綜合評分
7.8
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