青辣尖椒或者湖南椒 全部分類

山黃雞半隻，啤酒，老抽，姜，蠔油，鹽，湖南椒，朝天椒。先將雞斬件，鍋燒熱放少許油，放雞翻炒至雞黃，放啤酒半瓶加蓋燜熟。將鹽蠔油老抽放碗裡把,多餘的湯盛入放調料的碗裡。雞肉裏面加姜，湖南椒，朝天椒翻炒加調好的湯炒到收恣。

燜

雞肉5oo克,啤酒半瓶

綜合評分 9.1

虎皮尖椒釀-菜椒版

辣

青辣椒,肉餡,小蔥,口蘑,大蒜,各類調味料

綜合評分 8.8

冬季里，來一盤熱辣的蒜薹泡椒炒雞胗吧！

快手菜

雞胗,蒜薹,泡椒,姜末,白酒,鹽,生抽,糖

綜合評分 7.4

冬季裡，來一盤熱辣的蒜薹泡椒炒雞胗吧！

快手菜

雞胗,蒜薹,泡椒,薑末,白酒,鹽,生抽,糖

綜合評分 7.8

青辣白蘿卜牛腩湯

湯羹

牛腩,大洋蔥半只,長青椒2只,大蔥2根,白蘿卜一根

綜合評分 8.3

香辣牛肉醬

醬

同上

綜合評分 7.2

咖哩雞翅

咖哩

雞翅中,咖哩,土豆,胡蘿蔔,青紅尖椒,鹽,老抽,蔥姜,蒜片

綜合評分 9.1

甜辣醬剁椒炒飯

辣

米飯,泡椒,甜玉米粒,青豌豆,午餐肉,甜辣醬,老抽,鹽,食用油

綜合評分 7.6

青花椒砂鍋魚

砂鍋

藍雪醃龍利魚片,金針菇,萵筍片,新鮮青花椒粒,泰椒1個,尖青椒1根,鮮湯料包,青花椒油料包

綜合評分 8.0

麻辣小面/酸辣面

面

生抽,老抽,辣椒油（可用等量香油或花椒油）,花椒油或麻椒油,鹽,糖,南德調料（可以花椒粉/麻椒粉/五香粉代替）,味精,姜蒜末,面湯,面條（掛面/龍須面/細圓面都可以）,青菜/香菜等

綜合評分 7.5