麻辣小面/酸辣面 面 生抽,老抽,辣椒油(可用等量香油或花椒油),花椒油或麻椒油,鹽,糖,南德調料(可以花椒粉/麻椒粉/五香粉代替),味精,姜蒜末,面湯,面條(掛面/龍須面/細圓面都可以),青菜/香菜等 綜合評分 7.5
臊子面 面 五花肉,油,蔥,姜,料酒,糖,干辣椒,八角,十三香,五香粉,鹽,李錦記紅燒汁,醋,面,以下為兩份面的面湯材料,木耳,金針菇,豆腐干,雞蛋,胡蘿卜,土豆,青菜,剁椒,雞精塊,醋 綜合評分 9.8