面粉（中） 全部分類

核桃椰蓉包

早餐

核桃肉（略碎，180度烘焙5分鐘）,椰蓉,砂糖,糯米粉,以上是用于餡料,高筋面粉,泡打粉,酵母,鹽,砂糖,純牛奶,玉米油

綜合評分 9.6

玉米培根沙拉包

沙拉

高筋面粉(中種),水(中種),高筋面粉(湯種),水(湯種),酵母(中種),高筋面粉(以下皆為主面團),砂糖,奶粉,酵母,雞蛋,鹽,黃油

綜合評分 7.8

牛奶葡萄干吐司（無油）

吐司

高筋面粉,中筋面粉,牛奶,煉乳,綿白糖,鹽,酵母,葡萄干

綜合評分 8.5

菠菜台灣腸卷餅

餅

普通面粉（中筋）,澱粉,雞蛋,菠菜汁,油,鹽,菠菜,香腸,五香粉

綜合評分 9.8

話說饅頭﹍﹎附奶香刀切甜饅頭的制作

饅頭

普通面粉（中粉）400g,酵母5g,細砂糖40g,鹽4g,奶粉20g,溫水220ml(±15ml)

綜合評分 9.3

全蛋堿水面:無水更爽彈

早餐

高筋面粉/中筋面粉,堿水,鴨蛋,鹽,水 (把堿水沖稀點兒),濃湯寶,蝦米,糖,麻油,芫荽

綜合評分 7.4

花紋不消失的酥脆無糖無蛋低卡曲奇

曲奇

黃油,食用油（沒有特殊味道的油）,牛奶,低筋面粉（中筋面粉）,糖（木糖醇）,鹽,小香蔥

綜合評分 9.4

天然酵母-葡萄干全麥面包

早餐

中種-天然酵母酵頭,中種-高筋面粉,中種-水,面團-中種,面團-高筋面粉,面團-全麥粉,面團-糖,面團-鹽,面團-水,面團-黃油,面團-蛋清,內陷-葡萄干,表面-燕麥,表面-橄欖油

綜合評分 7.9

溫暖的黑糖全麥果仁面包

面包

全麥粉,高粉,黑糖,鹽,牛奶,核桃仁,蔓越莓/葡萄干,干酵母

綜合評分 8.7

蒸菠蘿包（炒菠蘿醬的做法）

蒸

黃油,小菠蘿,玉米澱粉,常溫水,白糖,普通面粉（中筋）,酵母,牛奶

綜合評分 7.9