好料理

面粉（中） 全部分類

天然酵種黑麥歐包
歐式面包
農家全麥粉（偏高筋）,高筋黑麥粉,低筋粉,天然黑麥酵種,法國即發酵母,鹽,橄欖油,水,手粉適量
綜合評分 8.4
海鮮魷魚披薩
披薩
雞蛋,雜菜,圓椒,魷魚,蝦米,高筋粉,酵母5克,糖、鹽,披薩醬或番茄醬,馬蘇里拉
綜合評分 7.6
全麥堅果軟歐包
歐式面包
全麥粉（帶麩皮顆粒）,高筋粉,細砂糖,鹽,奶粉,雞蛋,酵母,淡奶油,牛奶,黃油,各類堅果或果脯
綜合評分 9.1
咖喱魚丸烏冬面
咖喱
烏冬面,西藍花,咖喱醬,椰漿,魚丸
綜合評分 8.6
超軟全麥北海道吐司
吐司
高筋粉,全麥粉,細砂糖,鹽,奶粉,雞蛋,酵母,淡奶油,水,黃油,裝飾用,全蛋液
綜合評分 9.6
茭瓜雞蛋蝦仁全麥包子
包子
穀道優糧全麥麪粉,酵母粉,白砂糖,茭瓜（西葫蘆）,雞蛋,韭菜,蝦仁,鹽,熟花生油,雞精,香油,生抽,黑胡椒粉
綜合評分 7.0
粳米粉戚風蛋糕
蛋糕
A、蛋黃,A、細砂糖,A、牛奶,A、色拉油,B、粳米粉,B、玉米澱粉（鷹粟粉）,B、泡打粉,C、蛋清,C、細砂糖
綜合評分 8.7
超軟全麥北海道吐司
吐司
高筋粉,全麥粉,細砂糖,鹽,奶粉,雞蛋,酵母,淡奶油,水,黃油,裝飾用,全蛋液
綜合評分 8.6
青菜香菇包
早餐
青菜內陷,生青菜,生香菇,豆腐干丁,鹽,糖,植物油,芝麻油,包子外皮,老面面團,中筋面粉,玉米面粉,速發干酵母,牛奶,細砂糖,橄欖油,鹽,中筋面粉(中間發酵完成後添加)
綜合評分 7.4
等待芳醇-天然酵母中種北海道吐司
早餐
中種-高筋面粉,中種-天然酵母,中種-淡奶油,中種-蛋清,中種-砂糖,中種-溫水,面團-蛋清,面團-細砂糖,面團-鹽,面團-奶粉,面團-淡奶油,面團-天然酵母,面團-高筋面粉
綜合評分 7.7