好料理

面鹼（小蘇打） 全部分類

自制蘇打水（碳酸飲料）
飲品
小蘇打,檸檬酸或鮮檸檬汁或白醋,涼水,冰塊
綜合評分 9.8
自制蘇打水（碳酸飲料）
飲品
小蘇打,檸檬酸或鮮檸檬汁或白醋,涼水,冰塊
綜合評分 9.5
麥香番茄醬蘇打餅干
餅干
全麥粉,低粉,酵母,小蘇打,番茄醬,牛奶,黑胡椒粉,鹽,熟蛋黃,黃油
綜合評分 7.8
鹼水面包（簡易小蘇打版本）
麪包
溫水（43°）,乾酵母,砂糖,鹽,高筋粉,小蘇打,溫水43°（融化蘇打用）,融化的黃油
綜合評分 7.4
芝麻全麥蘇打餅乾（勾氏私房菜）
蘇打餅乾
低筋全麥粉,芝麻,鹽,橄欖油,小蘇打,酵母,牛奶
綜合評分 9.5
全麥蘇打餅乾
餅乾
低筋麪粉,高筋麪粉,全麥麪粉,黃油,乾酵母,糖粉,鹽,小蘇打,水
綜合評分 9.4
奶鹽蘇打餅干
餅干
標準面粉,牛奶,黃油,奶粉,干酵母,小蘇打,鹽,用料2 (油酥配料),標準粉,黃油,鹽
綜合評分 7.7
奶鹽蘇打餅干 （配方參考君之）
餅干
水油皮︰,富強粉（火一般中筋面粉）100g,水40g,黃油20g,小蘇打1/8小勺（0.625ml）,鹽1/8小勺（0.625ml）,干酵母1/2小勺（2.5ml）
綜合評分 8.3
咖哩蘇打餅乾
咖哩
低筋麪粉,咖哩粉,玉米油,小蘇打,牛奶,酵母,糖,鹽,蔥花
綜合評分 7.8
芝麻蘇打餅乾
餅乾
普通麪粉,水,葵花籽油,酵母,小蘇打,鹽
綜合評分 9.1