頂餡： 全部分類

黃瓜鮮蝦餡水餃

餃子

黃瓜,鮮活蝦,肉餡,生抽,香油,蔥姜料酒,味素,五香粉,橄欖油

綜合評分 9.8

簡易版本咖哩土豆牛肉餡餅

餅

牛肉餡,土豆,咖哩粉,洋蔥,鹽,糖,麪粉,水,油

綜合評分 7.1

豬肉餡餅

餅

豬肉餡,中筋麪粉,鹽,花椒水,生抽,薑末,米酒,麻油,紫甘藍,胡蘿蔔,洋蔥,滾水,冷水

綜合評分 7.6

愛家港式餐包--肉鬆餡兒(焙Man的低溫發酵）

餐包

清水,全蛋液,砂糖,奶粉,低粉,高粉,鹽,酵母,黃油,內餡材料:,肉鬆,沙拉醬,表面裝飾

綜合評分 9.8

雙色加餡馬芬蛋糕

馬芬

低粉,泡打粉,雞蛋,牛奶,色拉油,糖,黑芝麻粉+糖,核桃碎,豆沙餡或者其他餡

綜合評分 8.4

廣式五仁月餅(自制五仁餡)

中秋節

餅皮:轉化糖漿,花生油,梘水,中粉(普通麪粉),五仁餡:核桃仁,大杏仁,腰果,南瓜籽仁,葵花籽仁,松子,花生,黑、白芝麻,玫瑰糖,金桔糖,糖冬瓜,葡萄乾,蔓越莓幹,細砂糖,熟花生油,涼白開,熟糯米粉(或者和熟中粉1:1)

綜合評分 7.7

懶人版～紫薯酥（蛋黃酥）月餅餡消耗

快手早餐

蛋撻皮,月餅餡,雞蛋

綜合評分 9.8

香軟草莓乳酪餡辮子麪包

軟麪包

酵頭,溫水（90-100華氏度、32-37.7攝氏度）,白砂糖,酵母粉,中筋麪粉,主麪糰,酵頭,原味酸奶或酸奶油,無鹽黃油（室溫）,大號雞蛋（室溫）,白砂糖,鹽,香草精,中筋麪粉,餡料,奶油乳酪,白砂糖,原味酸奶或酸奶油,中筋麪粉,草莓果醬,蛋黃

綜合評分 7.2

五仁餡月餅

月餅

餅皮,普通麪粉,轉化糖漿（自己熬製的）,花生油,楨水,餡料,花生仁,核桃仁,杏仁,黑芝麻,白芝麻,冰糖碎,蔓越梅,葡萄乾,糯米粉,花生油,蜂蜜,涼開水,白酒,蛋液

綜合評分 8.2

廣式豆沙蛋黃餡月餅

月餅

月餅專用麪粉,轉化糖漿,食用油,梘水,,餡料,鹹蛋黃,豆沙

綜合評分 8.7