好料理

食用油（如果做的是五花肉，此用料可省） 全部分類

裸蛋糕（8寸的方子）我做的是6寸的，食材減半
蛋糕
雞蛋,白砂糖（蛋黃）,白砂糖（蛋白）,牛奶,玉米油,低筋面粉,香草精,淡奶油,細砂糖（淡奶油里）
綜合評分 9.1
國外也能做的 亂炖 不正宗 可素食
素食
！！蔬菜！！,土豆或番薯tomato or sweet potato,茄子eggplant,柿子，即西紅柿、番茄。不是水果那種 tomato,白菜Chinese leaf,豆角green bean(圖中沒加！),！！葷香！！,清真︰羊油sheep butter,不清真︰培根bacon 或 肥豬肉丁lardon，代替豬肉,！！調料！！,大蒜garlic 一定要放！燉完特香不臭很酥軟,蔥spring onion,薑ginger,八角anise star 英國tesco有售,醬油，生抽，soya sauce,白糖sugar或 代糖產品,！！其他！！,植物油,開水
綜合評分 9.8
簡單易做的美味蛋撻
蛋撻
蛋撻皮,全蛋,淡奶油,牛奶,砂糖,煉乳
綜合評分 7.6
簡單易做的8寸戚風蛋糕
烘焙
雞蛋,玉米油,純牛奶（或冷卻白開水）,白糖,低筋粉,白醋
綜合評分 7.2
簡單易做的香橙蛋糕（免大發免黃油）
烘焙
中粉,牛奶,玉米油,雞蛋,糖粉,蜂蜜,泡打粉,橙子
綜合評分 8.5
重口味-之三--李子果醬這款李子果醬，我從來沒有吃過這麼好吃的果醬，而且沒想到是自己做的純天然的還，完美而簡單。
果醬
李子,白糖
綜合評分 8.0
《壹家烘焙》基礎吐司，你必做的第一個基礎白吐司
吐司
金像高筋麪粉——100%,水——55%（根據自己麪粉吸水率加水）,酵母——1%,鹽——1%,糖——13%（甜度自調）,無鹽黃油——10%（品牌自選，用量自調）,谷朊粉——2%（沒有就不加，有就在加10%的水）
綜合評分 7.9
《壹家烘焙》基礎吐司，你必做的第一個基礎白吐司
吐司
金像高筋麪粉——100%,水——55%（根據自己麪粉吸水率加水）,酵母——1%,鹽——1%,糖——13%（甜度自調）,無鹽黃油——10%（品牌自選，用量自調）,谷朊粉——2%（沒有就不加，有就在加10%的水）
綜合評分 8.4
10ml玉米油做的豆渣咖啡棒~~
咖啡
過篩的豆渣干,低粉,一包咖啡,鹽,小蘇打,玉米油,原味固態酸奶
綜合評分 8.3
最簡單易做的快手黑巧克力爆漿大曲奇
甜品
黃油,低筋面粉（或者中筋面粉）,赤砂糖（或者太古黃金幼砂糖）,白砂糖（細砂糖顆粒細點的好）,雞蛋,蛋黃,黑巧克力90%和72%,鹽,蘇打粉,泡打粉,大核桃仁（新疆產的）,花生醬（沒這個用花生碎也可以）,香草
綜合評分 7.8