餡心原料 全部分類

能下酒的香辣花生牛肉月餅

月餅

餅皮原料︰,中筋面粉,低筋面粉,轉化糖漿,　水,油,餡料原料︰,酒鬼花生一包,母親牛肉棒,面粉,糯米粉,辣椒粉、孜然粉,鹽,油,涼開水,蜂蜜,麥芽糖,表面刷液︰,蛋黃2個+蛋清1勺,黑芝麻

綜合評分 7.6

能下酒的香辣花生牛肉月餅

月餅

餅皮原料：,中筋麪粉,低筋麪粉,轉化糖漿,梘水,油,餡料原料：,酒鬼花生一包,母親牛肉棒,麪粉,糯米粉,辣椒粉、孜然粉,鹽,油,涼開水,蜂蜜,麥芽糖,表面刷液：,蛋黃2個+蛋清1勺,黑芝麻

綜合評分 8.3

黑芝麻糯香老婆餅

餅

水油皮,高粉,低粉,白砂糖,豬油,熱水,牛奶,油酥,低粉,豬油,糯米餡心,糕粉（炒熟的糯米粉）,黃油,水,白砂糖,熟黑芝麻,椰蓉,細鹽,裝飾,熟黑芝麻

綜合評分 7.7

廣式（蛋黃/板栗）紫薯月餅

月餅

A紫薯餡,A紫薯,A白砂糖,A色拉油,A澄粉,A蜂蜜,B月餅皮,B普通面粉,B食用油,B月餅專用轉化糖漿,B視水,B鹽,B小蘇打,B雞蛋（刷表層用）,C餡心,C板栗,C咸蛋黃

綜合評分 9.9

非遺船點“蘇菓子”尋味記，新增現場視頻教學分享

視頻菜譜

糯米粉,梗米粉,板栗,蔥油,糖

綜合評分 9.9

廣式豆沙月餅

月餅

低筋麪粉,餡心,月餅專用轉化糖漿,食用油（花生油最佳）,梘水,食用鹽,小蘇打,雞蛋

綜合評分 9.4

麻油綠豆糕

零食

綠豆糕外皮用料：,脫皮綠豆,糖,玉米油,芝麻油,蜂蜜,綠豆糕餡心用料：,紅豆沙,其他輔料：,抹茶粉

綜合評分 9.5

廣式月餅-紫薯月餅 健康不膩 怕胖的女孩子可以放心吃

月餅

低筋面粉,餡心（紫薯為例）,月餅專用糖漿,花生油,檸檬水,　水,月餅模具,蛋黃或全蛋液,錫紙

綜合評分 7.6

海派素菜包

素菜

面團原料配比,面粉,酵母,白糖,溫水,素什錦餡兒原料配比,小青菜,香菇,脆皮豆腐

綜合評分 9.8

海派素菜包

素菜

麪糰原料配比,麪粉,酵母,白糖,溫水,素什錦餡兒原料配比,小青菜,香菇,脆皮豆腐

綜合評分 8.2