好料理

香料等步驟中有具體寫 全部分類

閩南鹹乾飯——零失手，六步驟
快手菜
米,包菜,乾貝,海蠣幹,香菇幹（小顆）,三層肉,醬料,水
綜合評分 9.4
胖個子手指餅干（操作全過程，超詳細步驟）
餅干
雞蛋,細砂糖,低筋面粉,玉米澱粉
綜合評分 8.4
巧克力熔岩蛋糕（零失敗的詳細步驟分解版）
蛋糕
黑巧克力,黃油,低筋面粉,雞蛋,細砂糖
綜合評分 9.4
小豬三明治（超詳細步驟圖）
三明治
吐司,番茄醬,黃瓜片,芝士片,生菜,小豬部分：,火腿片,海苔,番茄醬
綜合評分 8.5
小豬三明治（超詳細步驟圖）
三明治
吐司,番茄醬,黃瓜片,芝士片,生菜,小豬部分：,火腿片,海苔,番茄醬
綜合評分 7.3
白摩卡紙杯蛋糕（附超詳細步驟圖）
蛋糕
糖,低筋面粉,熱水,雞蛋,鹽,泡打粉,植物油（可以用黃油代替）,速溶咖啡粉,白巧克力,鮮奶油,糖粉,裝飾糖,綠色色素（其他顏色也可以）
綜合評分 8.2
彩虹水果蛋糕詳細步驟
蛋糕
低筋面粉,雞蛋,水,葵花籽油,細砂糖（蛋白）,細砂糖（蛋黃）,香草精,塔塔粉,天然食用色素,植物奶油,草莓,火龍果,獼猴桃,小芒果,菠蘿
綜合評分 9.8
詳細步驟配圖的八寸基礎戚風（可換算6寸，抹茶味，咖啡味）
戚風蛋糕
低筋粉,水,油,細砂糖,鹽,蛋（每個帶殼60克左右）
綜合評分 9.2
體驗經典—妃娟100%中種【北海道吐司】（附詳細步驟圖）
吐司
A中種(1個450g吐司模的量）,牛奶,速溶乾酵母,蛋白,高筋麪粉,黃油,細砂糖,動物性鮮奶油,B主麪糰(1個450g吐司模的量）,蛋白,細砂糖,奶粉,速溶乾酵母,黃油,鹽
綜合評分 8.1
體驗經典—妃娟100%中種【北海道吐司】（附詳細步驟圖）
吐司
A中種(1個450g吐司模的量）,牛奶,速溶乾酵母,蛋白,高筋麪粉,黃油,細砂糖,動物性鮮奶油,B主麪糰(1個450g吐司模的量）,蛋白,細砂糖,奶粉,速溶乾酵母,黃油,鹽
綜合評分 9.4