香料等步驟中有具體寫 全部分類

蛋黃酥（超詳細步驟）

烘焙

油皮,中筋面粉,豬油,砂糖,水,油酥,低筋面粉,豬油,餡料,豆沙,咸蛋黃,（這配方做8個蛋黃酥）

綜合評分 9.0

祕製辣炒鴨胗超詳細步驟圖

快手菜

鴨胗,糟辣椒,菜油,蔥蒜姜,醬油,料酒,鹽

綜合評分 7.5

祕製辣炒鴨胗超詳細步驟圖

快手菜

鴨胗,糟辣椒,菜油,蔥蒜姜,醬油,料酒,鹽

綜合評分 8.8

草莓裸蛋糕(超詳細步驟)

下午茶

蛋黃糊,蛋黃,白砂糖,牛奶,玉米油,低筋面粉(已過篩一遍),蛋白霜,蛋清,白砂糖,奶油部分,淡奶油,白砂糖,裝飾部分,新鮮草莓,藍莓,糖粉

綜合評分 7.5

憤怒的小鳥3D卡通蛋糕(超詳細步驟)

蛋糕

(戚風蛋糕胚),A,蛋白,檸檬汁,細砂糖,玉米澱粉,B,蛋黃,牛奶,無味油,低粉,香草精,(翻糖造型),白,黑,棕,紅,橙色翻糖塊,輔助工具:牙簽,圓模,裱花嘴,輔助工具: 羽毛　膠模,切刀,輔助工具:食用彩筆,　面棍,(夾層淡奶油),淡奶油,細砂糖,香草精,(外層奶油霜),芝士奶油,無鹽黃油,糖粉,紅絲絨調色調味色素

綜合評分 7.5

自制花生醬——拌麪好搭檔(附炸花生米步驟)

拌麪

花生,植物油,八角

綜合評分 7.9

燕麥香蕉餅干(步驟圖)

餅干

燕麥,低筋面粉,香蕉,牛奶,椰奶,橄欖油,堅果,葡萄干,泡打粉

綜合評分 7.6

36個步驟圖做超喜感的烏龜餅干

餅干

抹茶面團︰黃油,糖粉,低筋面粉,抹茶粉,雞蛋,可可面團︰黃油,糖粉,低筋面粉,雞蛋

綜合評分 8.8

紅燒魚（內含多圖詳細步驟）紅燒大鯉魚

紅燒

鯉魚一條,雞蛋,蔥,姜,蒜瓣,料酒,黑胡椒,面粉,鹽,糖,生抽,老抽,醋,耗油,香菇,香蔥或香菜

綜合評分 7.7

清蒸鯽魚灌肉-附切紅椒絲步驟

蒸

鯽魚,瘦肉,紅泡椒,大蔥白,大蔥綠,生姜,鹽,白胡椒粉,白糖,蒸魚豉油,油,芝麻油,澱粉,啤酒

綜合評分 9.0