香料類: 全部分類

讓烤箱動起來--意式香料烤龍利魚
烤箱
龍利魚,檸檬,義大利綜合香料,黑胡椒碎,蠔油,薑末,鹽,糖,橄欖油
綜合評分 9.7
烤箱菜--義大利香料芝士烤雞腿配自制番茄汁
烤箱
雞腿,洋蔥,番茄,義大利綜合香料,黑胡椒,鹽,味淋,糖,橄欖油,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 7.9
羊蠍子火鍋(含香料配方)
火鍋
1.羊蠍子 、花椒、八角,2.棒骨高湯,3.洋蔥 半顆; 香菜 兩株;,4.姜、蔥、蒜、幹辣椒、花椒、生抽、老抽、豆豉(我放的老乾媽)、紅糖,5.【重要的滷料包】桂皮、小茴香、乾薑、良姜、砂仁、丁香、山奈、北芪、白芷、生地、蓽撥、草果、香葉、,6.郫縣豆瓣、火鍋料(少量)、幹辣椒、花椒
綜合評分 9.2
麪粉的種類及區別(標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等
餃子
高粉 中粉 低粉 ……
綜合評分 7.1
家常餅,餅類食品的基礎款,步驟超詳細,不怕學不會。
面粉250克、開水120ML、冷水50-60ML,油50克、鹽適量
綜合評分 7.2
香料辛辣水果沙拉Spiced fruit salad
沙拉
細砂糖,姜,鳥眼辣椒(可用小米椒),檸檬汁及檸檬皮屑,混合水果(見步驟1)
綜合評分 8.3
【挑動味蕾】香料棉花糖熱可可杯子蛋糕
蛋糕
中筋面粉,低筋面粉,肉桂粉,肉豆蔻粉,辣椒粉,泡打粉,海鹽,可可粉,咖啡粉,熱開水,無鹽黃油,細砂糖,淡奶油,雞蛋,朗姆酒,牛奶,奶油奶酪,無鹽黃油,朗姆酒,肉桂粉,糖粉,黑巧克力醬,迷你棉花糖,肉桂枝
綜合評分 8.2
肥牛三絲配米飯(早餐類)
早餐
肥牛,洋蔥,胡蘿卜,青椒,生抽,鹽,胡椒粉,蠔油
綜合評分 9.1
菌類軟骨湯
湯羹
紅棗,枸杞,桂圓肉,百合,蓮子,白芷,鮮筍,杏鮑菇,花椒,小蔥
綜合評分 8.1
人類的“第二面包”
面包
土豆,馬蘇里拉,胡蘿卜,黑胡椒粉,培根肉
綜合評分 9.9