香料（香葉、桂皮、花椒） 全部分類

【山姆廚房】紅燒豬蹄

紅燒

精氣神山黑豬蹄,大蔥,生姜,冰糖,八角,桂皮,草果,香葉,生抽,鹽

綜合評分 8.4

牛尾羅宋湯

麪包和湯和貓好天氣

新鮮牛尾,西紅柿,胡蘿蔔,芹菜,高麗菜,薑片,八角,香葉,桂皮,小蔥,靈芝,料酒

綜合評分 7.2

牛尾羅宋湯

麪包和湯和貓好天氣

新鮮牛尾,西紅柿,胡蘿蔔,芹菜,高麗菜,薑片,八角,香葉,桂皮,小蔥,靈芝,料酒

綜合評分 8.2

泡椒嫩仔雞

下飯菜

雞,泡椒小米椒,蔥,姜,蒜瓣,幹辣椒,香葉,花椒,生抽,料酒,鹽,白糖,香菜

綜合評分 9.2

泡椒嫩仔雞

下飯菜

雞,泡椒小米椒,蔥,姜,蒜瓣,幹辣椒,香葉,花椒,生抽,料酒,鹽,白糖,香菜

綜合評分 7.8

私房紅燒牛肉麪

面

牛肉,鮮切面,油菜,熟雞蛋,薑片,蔥段,茶葉,乾紅辣椒,花椒,八角,香葉,桂皮,生抽,老抽,醋,鹽,糖

綜合評分 9.5

祕製豆腐乾

家常菜

老豆腐,生抽,芝麻油,料酒,白胡椒粉,冰糖,鹽,韓國辣椒醬,黃豆（提前泡上）,自制素高湯（沒有也沒有關係）,香葉,桂皮,八角,花椒

綜合評分 7.8

泉州面線糊（正宗閩南小吃）

小吃

面線糊：,豬骨,大幹貝,鱸魚,糖，鹽，雞粉，澱粉,姜,滷料主料：,雞蛋,五花肉,雞心,雞胗,小腸,豆腐乾,滷料配料：,醬油，冰糖，料酒,五香粉，姜，蔥,香葉，桂皮，八角,其它：,蝦仁，醋肉，蟹肉,香菜，炸蒜蓉，白胡椒粉,白酒，當歸，黨蔘，枸杞

綜合評分 8.8

滷雞爪~

零食

雞爪,料酒,花椒,香葉,桂皮,八角,蠔油,鹽,雞精,醬油,薄荷葉,姜,蒜頭,白糖,開水

綜合評分 9.3

泉州面線糊（正宗閩南小吃）

小吃

面線糊：,豬骨,大幹貝,鱸魚,糖，鹽，雞粉，澱粉,姜,滷料主料：,雞蛋,五花肉,雞心,雞胗,小腸,豆腐乾,滷料配料：,醬油，冰糖，料酒,五香粉，姜，蔥,香葉，桂皮，八角,其它：,蝦仁，醋肉，蟹肉,香菜，炸蒜蓉，白胡椒粉,白酒，當歸，黨蔘，枸杞

綜合評分 8.5