這是一份冒充羊蠍子的假龍骨，豬骨這麼燉絕佳下飯的呢。 家常菜 草果2顆、八角2顆、桂皮一根、豆蔻5-6顆、香葉若干片、花椒、薑片、蔥、幹辣椒適量,老抽1勺、生抽2勺、鹽、油、糖、料酒,龍骨500克、土豆2個、青椒2個 綜合評分 9.4
烤箱普羅旺斯蔬菜什錦 烤箱 1小根 茄子,半顆 洋蔥 Gem sezwiebel,適量鹽、糖、胡椒,2顆 番茄,1小根 西葫蘆,3個 紅黃尖椒,150G 法棍,1勺黃油,5勺油,60G Parmesan乳酪碎,半根到一根小辣椒Pfefferschote,1罐 去皮番茄 約400G,2根 新鮮牛至,4根 新鮮百里香 綜合評分 7.6
蕎麥麪與炒牛肉和新鮮蔬菜/Udon noodles with beans and broccoli 面 牛肉：500g（黃瓜條,洗淨切塊兒,當然,蒜：3個（切碎）,香菇：3個（切片）,扁豆角：一小盒（就是超市包裝好的那種）,西蘭花：1朵（洗淨掰小朵朵）,蕎麥麪：400g,(ps:在材料的選擇上大家也可以用青紅椒,蠔油：4大勺,五香粉：1小勺,味淋：3大勺,黃油：15g,香油：1大勺,芝麻：3大勺 綜合評分 7.2
春筍百葉包 燜 春筍400克,培根4大片,大骨高湯（或肉高湯）800ml,百葉（薄豆腐皮）1-2大張,肉餡250克,料酒1大勺,鹽1小勺,糖 1小勺,蛋清1個,香油1小勺,幹澱粉1小勺,胡椒粉少許,香蔥適量,生薑適量,（1小勺=5ml，1大勺=15ml）,（調味料請試味酌情增減） 綜合評分 8.4
粉蒸羊肉 年夜飯 羊腿肉250克,花椒2大勺,黃酒1大勺,薑末1大勺,洋蔥1/4個,辣豆瓣醬1大勺,生抽1大勺,糖1小勺,孜然粉1/4小勺,胡椒粉1/4小勺,香油1小勺,蒸肉米粉3-4大勺 綜合評分 7.6
粉蒸羊肉 年夜飯 羊腿肉250克,花椒2大勺,黃酒1大勺,薑末1大勺,洋蔥1/4個,辣豆瓣醬1大勺,生抽1大勺,糖1小勺,孜然粉1/4小勺,胡椒粉1/4小勺,香油1小勺,蒸肉米粉3-4大勺 綜合評分 8.5
裸蛋糕（馬斯卡朋淡奶油餡+黃油黑巧克力淋醬） 蛋糕 巧克力蛋糕體制作略去,黃油巧克力淋醬材料,黃油,黑巧克力,淡奶油,吉百利巧克力醬,朗姆酒,將所有材料放盆中隔水加熱至完全溶化,奶油奶酪餡做法,淡奶油300g+糖30g,馬氏卡朋奶酪150g,朗姆酒1勺,將這三種混合均勻 綜合評分 7.7
能下酒的香辣花生牛肉月餅 月餅 餅皮原料︰,中筋面粉,低筋面粉,轉化糖漿, 水,油,餡料原料︰,酒鬼花生一包,母親牛肉棒,面粉,糯米粉,辣椒粉、孜然粉,鹽,油,涼開水,蜂蜜,麥芽糖,表面刷液︰,蛋黃2個+蛋清1勺,黑芝麻 綜合評分 7.6