香草提取精華 全部分類

無錫醬油拌麪

麪條

生面條（1人份）,老抽 2/3小勺,生抽1.5一勺,白糖 2/3 大勺,豬油1大勺,雞精 1小勺,青蒜葉1小勺

綜合評分 8.5

排骨臘味煲仔飯

煲仔飯

小排,廣式臘腸,西蘭花,大米,生抽,老抽,老乾媽豆豉,蒜蓉,白糖,香油,色拉油,雞精,鹽,水

綜合評分 9.5

72道STAUB料理之二︰【蒸煎火腿佐鮮蔬】

蒸

豬肩肉,A｛鹽,｛砂糖,｛黑胡椒,迷你馬鈴薯,迷你胡蘿卜,迷你洋蔥,B｛橄欖油,｛鹽,｛黑胡椒,蒜頭（切半再敲碎）,月桂葉,雪利酒（或白酒）,橄欖油,鹽，黑胡椒

綜合評分 8.8

臘肉炒蒜苗

快手菜

蒜苗,臘肉,姜絲,臘肉湯汁

綜合評分 8.6

松茸臘腸飯

飯

大米,新鮮松茸（因為不是當季，就把秋天買好速凍起來的松茸解凍後使用）,臘腸,鹽,香油

綜合評分 7.2

洋蔥拌雞絲

快手菜

雞肉,洋蔥,香菜,芝麻,生抽醬油,米醋,辣椒油,香油

綜合評分 7.4

蒸餾瘦肉湯(寶寶輔食)

嬰幼兒

瘦肉

綜合評分 8.2

牛尾湯

湯羹

牛尾,玉米,貢丸,金針菇,油,鹽,姜,胡椒粉

綜合評分 7.0

冬日暖湯——菌菇湯

湯羹

白玉菇,蟹味菇,杏鮑菇,料酒,生姜,鹽

綜合評分 8.8

豬肉白菜水餃

餃子

白菜,豬肉（里脊）,木耳,干香菇,面粉,蔥姜,花椒,老抽,生抽,甜面醬,花生油,香油,鹽

綜合評分 7.2