香草莢１ 全部分類

白巧克力奶油芝士蛋糕（消耗蛋清）

蛋糕

奶油乳酪,酸奶油（我用的濃稠型酸奶）,白巧克力（切碎）,鮮奶油,蛋白,牛奶,黃油,餅乾

綜合評分 9.8

❤3D鑽石心形覆盆子乳酪慕斯（7寸）

慕斯

淡奶油,奶油乳酪,牛奶,吉利丁粉,糖粉,覆盆子果茸,百利甜酒

綜合評分 7.1

香草芝士蛋糕

蛋糕

奶油奶酪,細砂糖,酸奶油,原味酸奶,雞蛋,檸檬汁,玉米澱粉,香草莢,黃油,消化餅干

綜合評分 8.3

香草冰激凌（無冰渣）

冰淇淋

雞蛋,淡奶油,煉奶,糖粉,香草莢

綜合評分 8.1

自制香草酒

酒

香草莢,二鍋頭一瓶

綜合評分 9.6

香草磅蛋糕

蛋糕

黃油（發酵）,細砂糖（太古砂糖）,香草莢（可用香草精代替）,全蛋,低筋粉,泡打粉

綜合評分 8.3

香草甜橙戚風（超詳細步驟）

早餐

蛋白 （中等大小）,蛋黃 （中等大小）,細砂糖 (蛋黃用),細砂糖（打發蛋白用）,玉米油或葵花籽油,橙汁（惠人果汁機壓榨）,橙子,砂糖（煮糖水用）,香草莢,低筋面粉

綜合評分 7.9

香草奶茶

奶茶

紅茶包,水,香草莢,牛奶,奶油,糖

綜合評分 9.4

筆記︰香草磅蛋糕（餅干小姐8am）

蛋糕

磅蛋糕︰,雞蛋,發酵黃油,糖粉,美玫低粉,香草莢,糖漿︰,白砂糖,水

綜合評分 7.7

香草布丁

甜品

全蛋1個,蛋黃2個,牛奶230毫升,砂糖45克（布丁用）,香草莢1/2根,黃油少許（用來塗布丁杯內壁）,砂糖30克（焦糖用）,水60毫升（焦糖用）

綜合評分 7.2