紅絲絨乳酪戚風蛋糕卷(非紅曲粉版本) 蛋糕 帶殼越65g左右的大號雞蛋,砂糖(加入蛋黃),鹽,法芙娜可可粉,紅絲絨精華液,香草精,無味植物油,砂糖(加入蛋白),牛奶,低筋麪粉,馬斯卡彭乳酪,淡奶油,糖粉,香草精 綜合評分 9.1
提拉米蘇 甜品 提拉米蘇:,蛋黃,馬斯卡彭乳酪,細砂糖,魚膠片(吉利丁片),淡奶油,水,可可粉,手指餅干:,低筋面粉,雞蛋,白砂糖(蛋黃),白砂糖(蛋白),烘烤溫度:,,糖粉,浸泡手指餅干的溶液:,義大利濃縮咖啡,朗姆酒 綜合評分 7.9
【微體兔西焙蜜語】3個秘籍做最浪漫的提拉米蘇 下午茶 雞蛋 (手指餅干),低筋面粉 (手指餅干),馬斯卡彭乳酪 (蛋糕部分),奶油 (蛋糕部分),蛋黃 (蛋糕部分),糖 (手指餅干),香草精(手指餅干),細砂糖 (蛋糕部分),水(溶糖)(蛋糕部分),咖啡粉 (蛋糕部分),水(溶咖啡)(蛋糕部分),朗姆酒 (蛋糕部分),吉利丁片 (蛋糕部分),可可粉(蛋糕部分) 綜合評分 8.6
漸變抹茶慕斯蛋糕:我Amanda帶著既美又作的抹茶甜點又來了!【曼食慢語】 【視】曼食慢語 雞蛋,細砂糖,抹茶粉,鹽,油,牛奶,低筋麪粉,牛奶,馬斯卡彭乳酪(或奶油乳酪),奶油,糖,吉利丁片,抹茶粉 綜合評分 8.1