高筋粉(這次用的金牌) 全部分類

打蛋器打發的一次成功的中種拉絲提子麪包
麪包
中種,高粉,牛奶(也可以加水),乾酵母,主麪糰,高粉,牛奶(或者水),奶粉,全蛋液,細砂糖,鹽,黃油,葡萄乾,朗姆酒(浸泡葡萄乾的)
綜合評分 8.2
偶爾來一次油炸的,標倍爽丨炸野菜 · 圓滿素食
素食
香椿芽(或東風菜、艾葉、豆渣菜、刺五加),麪粉,豌豆粉(或生粉),糯米粉(或粘米粉),泡打粉,鹽
綜合評分 9.7
這麼精美的小甜點,原來很容易做丨西米水晶糕 · 圓滿素食
甜品
西米,白糖,植物油,果脯,玫瑰花生紫薯餡(也可用其它餡料)
綜合評分 8.5
炒麪麪包!沒錯!就是那個二次元的食物
炒麪
炒麪,炒麪醬,火鍋牛肉片,捲心菜,沙拉醬,青粉,雞蛋(可選),番茄(可選),木魚花(可選),任何不違和的配料都可以,超市賣的扁長的小麪包手感捏起來有彈性
綜合評分 10.0
普通農家麪粉也能做的牛奶玉米麪包(ACA麪包機版)
麪包機
農家麪粉,細砂糖,鹽,全蛋,酵母,牛奶,黃油,玉米粒
綜合評分 9.0
新手看過來→一次成功的好味蘋果派
甜品
√前期準備:醃漬蘋果,切成小塊的蘋果,細砂糖,√派皮材料,軟化的黃油,細砂糖,低筋粉,鹽,泡打粉,蛋黃,冰牛奶,√裝飾材料,蛋黃,√蘋果派夾餡兒,醃漬好的蘋果,海綿蛋糕碎屑,蘋果醬,醃漬蘋果出的果汁
綜合評分 7.6
調布--小麥粉【最詳盡的日式點心教科書】
日式
雞蛋,綿白糖,蜂蜜,冷水,小蘇打,低筋麪粉,水,水磨糯米粉,冷水,綿白糖,糖稀
綜合評分 7.7
新手也能一次成功的輕乳酪蛋糕
蛋糕
1⃣️做一碗蛋奶糊的,奶油乳酪(cream cheese),蛋黃,牛奶,黃油,低筋麪粉,2️⃣做一碗打發蛋白,蛋白,檸檬汁,細砂糖,3️⃣需要的器材,電動打蛋器,矽膠刮刀,蛋黃分離器,麪粉篩,打蛋盆(無油無水乾淨),手動打蛋器,六寸圓形蛋糕模,錫紙,烤箱,深一點的烤盤,烤箱用溫度計(可選)
綜合評分 8.5
一次成功的蔓越梅餅乾✨
餅乾
低粉,黃油,糖粉,全蛋液,蔓越梅乾
綜合評分 8.0
【微體兔菜譜】糖醋排骨|這塊酸甜的小排骨 是你熟悉的味道麼?
糖醋
仔排,大蒜,蔥姜,芝麻,糖,鹽,雞精,老抽,香醋,料酒
綜合評分 7.9