高筋麪粉或T55粉 全部分類

無油雜糧鄉村麪包（中種）

麪包

天然酵種（白，100%水粉比）,即發乾酵母（低糖型）,高筋麪粉,水,中種,牛奶,全麥麪粉,黑麥麪粉,old fashion oat（就是大片的燕麥片）,鹽,糖,青豆粒（解凍後）

綜合評分 8.4

全麥紅糖堅果麪包

麪包

高筋麪粉,全麥麪粉,紅糖,酵母,水,鹽,黃油

綜合評分 7.4

基本食材的小圓麪包

食材

高筋麪粉,乾酵母,白砂糖,食鹽,水,黃油,高筋麪粉（裝飾用）,黃油（塗抹盆子）

綜合評分 7.2

自制雞蛋麪

面

高筋麪粉（金像）,雞蛋,鹽

綜合評分 7.9

核桃黑麥麪包

麪包

高筋麪粉,黑麥粉,核桃碎,鹽,酵母,水

綜合評分 9.1

米蘭式聖誕-潘妮託尼麪包

麪包

酵頭-天然酵母,酵頭-30度左右牛奶,酵頭-中筋麪粉（普通麪粉）,果料-金色葡萄乾,果料-蔓越莓,果料-糖漬橙皮丁,果料-威士忌或gin或朗姆酒,果料-香草精油,果料-杏仁片,麪糰-高筋麪粉,麪糰-低筋麪粉,麪糰-細砂糖,麪糰-鹽,麪糰-速發乾酵母,麪糰-雞蛋,麪糰-30度左右水,麪糰-黃油

綜合評分 9.3

手工意大利麪Home-made pasta

面

雞蛋,橄欖油,鹽,高筋麪粉

綜合評分 9.4

全麥切達麪包－松下麪包機

麪包

全麥粉,高筋麪粉,奶粉,鹽,5度冷水+雞蛋,蜂蜜,橄欖油,酵母,切達芝士片

綜合評分 8.8

【麪包兩吃】蒜香黑芝麻法國麪包

麪包

高筋麪粉,低筋麪粉,水,黑芝麻,即發乾酵母,鹽,有鹽黃油,蒜蓉,蔥花

綜合評分 7.7

杏子燕麥麪包

麪包

全麥麪粉,高筋麪粉,酵母,鹽,水,粗略切碎的杏幹,燕麥（裝飾）

綜合評分 7.6