【米其林三星】雷蒙德的烤鯖魚配醬油檸檬汁 烤箱菜 腌汁,白葡萄酒醋 white wine vinegar,水,白砂糖,檸檬 （黃）lemon,紫洋蔥,干紅胡椒,黑胡椒,歐芹 parsley,調味汁,醬油 soy sauce,水,粗紅糖,細姜絲,檸檬汁（青）lime juice,配菜沙拉,芝麻菜,茴香菜,主料,新鮮鯖魚 綜合評分 9.4
【米其林三星】雷蒙德的烤鯖魚配醬油檸檬汁 烤箱菜 醃汁,白葡萄酒醋 white wine vinegar,水,白砂糖,檸檬 （黃）lemon,紫洋蔥,乾紅胡椒,黑胡椒,歐芹 parsley,調味汁,醬油 soy sauce,水,粗紅糖,細薑絲,檸檬汁（青）lime juice,配菜沙拉,芝麻菜,茴香菜,主料,新鮮鯖魚 綜合評分 9.7
食戟之靈——果阿魚肉咖哩 咖哩 魚肉醃製用料,魚肉（龍利魚、鯧魚、羅非魚、鱈魚等白肉海魚都可以）,薑黃粉,檸檬汁,鹽,咖哩醬用料,乾紅辣椒,香菜籽,孜然籽,大蒜,姜,酸豆膏,椰漿,胡椒,番茄,洋蔥,青辣椒,辣椒粉,薑黃粉,鹽 綜合評分 9.3