鹹水草 全部分類

冬瓜蒸鹹肉

蒸

鹹肉,冬瓜,蔥結,薑片,料酒,味精（可選）,蔥花

綜合評分 8.6

香菇鹹蛋粥。

粥

米,香菇,鹹蛋,高湯（水）

綜合評分 8.1

鹹蛋黃玉米粒

下飯菜

甜玉米粒,甜玉米粒（我用的速凍的）,鹹蛋黃,鹽,澱粉

綜合評分 7.8

金沙美味【鹹蛋黃炒南瓜】

宿舍

南瓜,鹹鴨蛋黃,花生油

綜合評分 8.5

蝦醬瑤柱鹹魚粒蛋炒飯——海的味道我知道

炒飯

1.剩飯,2.幹瑤柱,3.鹹魚,4.蝦醬,5.鴨肝腸,6.雞蛋,7.鹽,8.油,9.薑絲,10.蒜蓉,11.水

綜合評分 9.5

陳腎菜乾陳皮鹹豬骨粥

粥

陳腎：即臘鴨腎,西洋菜乾（白菜乾也可）,鹹豬骨（自己醃製的）,陳皮,米,胡椒粉（各人自行放）,鹽+花椒末+白酒

綜合評分 8.8

鹹菜丁肉皮熬豆芽

家常菜

肉皮,黃豆芽,紅鹹菜,白菜幫,老抽,白糖,料酒,味精,香油,八角,花椒

綜合評分 7.7

瑤柱瘦肉鹹蛋粥

粥

大米,瘦肉,乾貝（瑤柱）,熟鹹蛋,水,鹽,油,蔥花

綜合評分 7.7

超簡單粵菜——彈牙鹹蛋蒸肉餅（純瘦肉版）

餅

上好鹹蛋一隻（不需要煮熟）,純瘦肉,冬菇,生粉（澱粉）,白砂糖一丁點（可替代味精）,料酒（也可以不放）,（不用放油）

綜合評分 7.0

鹹蛋南瓜燜飯

燜

南瓜,鹹蛋,隔夜飯,蔥,蒜

綜合評分 8.5