鹽漬八重櫻（鏡面） 全部分類

簡易版櫻花布丁

布丁

雞蛋（布丁）,細砂糖（布丁）,純牛奶（布丁）,淡奶油（布丁）,香草粉（布丁）,鹽漬櫻花（果凍層）,涼白開（果凍層）,細砂糖（果凍層）,吉利丁片（果凍層）

綜合評分 8.6

櫻花乳酪慕斯蛋糕

慕斯

櫻花,水200ml,吉利丁,可烤一份戚風坯子,奶油乳酪,綿羊酸奶,砂糖,蛋黃,吉利丁,力嬌酒,淡奶油

綜合評分 8.6

櫻花饅頭

饅頭

糯米粉,清水,糖,澄粉,開水,熟豬油/玉米油,鹽漬櫻花

綜合評分 8.5

6寸 高顏值，好口感的櫻桃慕斯

慕斯

餅乾底#,無鹽黃油,消化餅乾,慕斯體#,櫻桃泥,吉利丁片,檸檬汁,雀巢淡奶油,細砂糖,櫻桃果肉夾心,鏡面#,熬櫻桃的水,細砂糖,吉利丁片

綜合評分 9.6

維也納櫻花曲奇

曲奇

黃油,低粉,糖粉,鹽,蛋清,鹽漬櫻花

綜合評分 7.6

櫻蒸龍利魚

日式

龍利魚,蝦,叢生口蘑,油菜芯,日式高湯1/2杯、清酒1/2大匙、味啉1•1/3小匙、淡口醬油1小匙、鹽少許,片粟粉,水,芥末醬,鹽漬櫻葉,鹽漬櫻花

綜合評分 8.8

櫻花抹茶凍芝士

甜品

消化餅乾,無鹽黃油,奶油乳酪,淡奶油,牛奶,抹茶粉,酸奶油（或老酸奶）,吉利丁片,細砂糖,吉利丁片,溫水,細砂糖,檸檬汁,鹽漬櫻花（提前泡好，去除鹽分）

綜合評分 8.4

櫻花黃油餅乾

餅乾

細砂糖,無鹽黃油,低粉,鹽,日本鹽漬櫻花泡水一夜

綜合評分 7.9

櫻花醬 ∼ 桜Жцу

醬

櫻花（八重櫻）,水,梅醋,砂糖,檸檬汁,吉利丁粉,水<吉利丁用>

綜合評分 9.0

櫻花醬手工製作過程，櫻花醬麪包果醬茶甜品餡料

醬

新鮮八重櫻（關山櫻）,蔗糖,蜂蜜

綜合評分 8.7