鹽(麪皮部分) 全部分類

黑鑽土司
吐司
麪包部分,高粉200低粉50奶粉10,牛奶120雞蛋一個50(水分多有點溼粘可預留10克左右奶),糖25 鹽2,酵母3,黃油20 好時巧克力醬少許,蛋糕部分,雞蛋6個,低粉100好時可可粉20,黃油60(我用伊斯尼),牛奶110,糖70鹽少許
綜合評分 7.2
玫瑰水果派
中筋麪粉,黃油,白糖,雞蛋1個 + 蛋黃1個(攪打成蛋液用於和麪團),蛋黃1個(攪打成蛋黃液,用於烤制過程中刷蛋液),油桃李子,檸檬(只用檸檬皮),黃桃果醬,白霜糖
綜合評分 8.2
廣式月餅
月餅
糖漿,酥油,梘水,普通麪粉,雞蛋,各類餡料(一切你覺得可以作為月餅餡都可),月餅模具,烤箱,其他常用烘焙工具,如刮刀、刷子等
綜合評分 9.9
電餅鐺餡餅
麪皮用料:,高筋粉,酵母,水,黃油,餡料用料:,胡蘿蔔,瘦肉末,木耳,姜米,鹽,生抽,芝麻油,雞精
綜合評分 8.3
早餐福利—京味果蔬牛肉手卷
早餐
丸子妹牛肉餅,青瓜,黃椒,紫椰菜,甜麪醬,生菜
綜合評分 9.7
義大利朋友做的薄披薩
披薩
現成麪皮,番茄醬,火腿,乳酪,橄欖,胡椒粉,鹽,鼠尾草或百里香,熟豌豆,橄欖油
綜合評分 9.1
廣式月餅
月餅
廣式月餅 麪皮:,低筋麪粉,轉化糖漿,梘水,玉米油,餡料:,鹽蛋黃,豆沙,全蛋液(刷面用)
綜合評分 7.8
蝦餃
廣東小吃
鮮蝦,肥豬肉,澄面,馬蹄,玉米澱粉,沸水,豬油,鹽,油,糖,薑蓉,胡椒粉
綜合評分 8.8
無花果醬夾心卷
高筋麪粉,無花果蜜餞,黃油,糖粉,雞蛋,清水,麥芽糖,雞蛋液
綜合評分 7.3
草莓千層派
低筋粉,黃油,高筋粉,黃油,細砂糖,鹽,水
綜合評分 8.2