甜辣鴨貨/雞貨/各種貨 下酒菜 辣椒,麻椒,花椒,蒜,姜,八角,香葉,郫縣豆瓣,老乾媽,桂皮,胡椒碎,雞湯寶,糖,魚露,十三香,老抽,雞脖,鴨脖,雞爪,鴨掌,鴨腸,魚豆腐,雞肝,總之想吃什麼放什麼 綜合評分 7.9
中秋之上海鮮肉月餅(蛋黃酥油酥皮做法) 中秋節 肉餡,黑毛豬肉或崇明有機豬肉(肥瘦比例3:7),豬皮凍,蔥薑水,生抽,料酒,老抽,雞蛋,鹽,糖,麻油,黑胡椒粉,油皮(24個量),中筋麵粉,豬油,糖粉,水,油酥(24個量),低筋麵粉,豬油 綜合評分 7.1