麥芽提取物(麥芽糖漿) 全部分類

轉化糖漿的做法-----月餅必用
月餅
不鏽鋼深桶鍋,細砂糖,桶裝純淨水,濃縮檸檬汁
綜合評分 9.9
它就是一片固體燕麥粥 --- 燕麥葡萄干面包
面包
old-fashioned燕麥片(不要速溶的那種),水(室溫),高筋面粉,全麥面粉,快速酵母(instant或者rapid-rise yeast),鹽,全脂牛奶(室溫),無鹽黃油(融化),黃糖,葡萄干
綜合評分 8.5
【快手三餐一鍋端】葷素蓋澆燕麥(附燕麥片屬性解析)
快手菜
豆角(豇豆),胡蘿蔔,豬瘦肉(見貼士1),燕麥片,油,蒜,鹽,奇亞籽(或其他裝飾性堅果,脆的為佳)
綜合評分 8.7
五仁月餅∼不用轉化糖漿的版本
月餅
普通面粉,糖,雞蛋,玉米油,小蘇打,餡料︰核桃仁,腰果,黑白芝麻,瓜子仁,花生仁,葡萄干,高度白酒,花生油(玉米油也可以),熟糯米粉,涼開水,蜂蜜,蛋黃液
綜合評分 7.8
生姜糖漿
冷飲
姜,水,糖,鹽
綜合評分 8.7
紫蘇糖漿
美容
紫蘇,糖(砂糖、碎冰糖都可以),檸檬,水+鍋
綜合評分 8.0
kiki家的梅子糖漿&梅子酒
糖水
★ 青梅,★ 冰糖,★ 蘋果醋,△ 青梅,△ 冰糖,△ 黑糖燒酒
綜合評分 8.3
酥脆五仁月餅 | 無轉化糖漿 | 超簡易做法
月餅
普通麪粉,玉米油,糖,雞蛋,小蘇打,堅果自選:,腰果、杏仁、花生、瓜子、芝麻,杏幹、葡萄乾,熟糯米粉,啤酒/水+高度白酒,糖,玉米油
綜合評分 9.3
紫蘇糖漿
美容
紫蘇,糖(砂糖、碎冰糖都可以),檸檬,水+鍋
綜合評分 8.0
五仁月餅~不用轉化糖漿的版本
月餅
餅皮:普通麪粉,餅皮:糖,餅皮:雞蛋,餅皮:玉米油,餅皮:小蘇打,餡料:核桃仁,餡料:腰果,餡料:黑白芝麻,餡料:瓜子仁,餡料:花生仁,餡料:葡萄乾,餡料:高度白酒,餡料:花生油(玉米油也可以),餡料:熟糯米粉,餡料:涼開水,餡料:蜂蜜,月餅刷面:蛋黃液
綜合評分 8.2