麻辣火鍋鍋底 全部分類

改版的麻辣火鍋
火鍋
紅油麻辣火鍋底料,高湯(骨湯或雞湯),蔥,姜,西紅柿,韭菜
綜合評分 8.8
老丁的私房菜-家常版重慶麻辣火鍋
火鍋
火鍋底料,蔥姜蒜,花椒、冰糖、辣椒,郫縣豆瓣
綜合評分 7.9
麻辣火鍋
火鍋
麻辣牛油火鍋底料,幹辣椒段,薑片,大蒜,大蔥,鹽,雞精,冰糖,二鍋頭,醪糟,高湯,魔芋,豆腐泡,土豆粉,黃喉,午餐肉,毛肚,牛肉卷,羊肉卷,土豆,油麥菜,金針菇,口蘑,松茸菌
綜合評分 7.0
麻辣火鍋
火鍋
麻辣牛油火鍋底料,幹辣椒段,薑片,大蒜,大蔥,鹽,雞精,冰糖,二鍋頭,醪糟,高湯,魔芋,豆腐泡,土豆粉,黃喉,午餐肉,毛肚,牛肉卷,羊肉卷,土豆,油麥菜,金針菇,口蘑,松茸菌
綜合評分 9.1
泰式冬陰功火鍋湯底
火鍋
材料:,香茅,南姜,泰國辣椒,檸檬葉,泰國香菜,泰國青檸檬,冬陰功醬,椰漿,魚露,雞湯(濃湯寶),小番茄(聖女果),草菇,海蝦,白貝(蛤蜊),蘸料:,泰國青醬,泰國辣椒醬,火鍋食材:,聖子皇/青口貝/牡蠣(生蠔)/扇貝/帶子/鮑魚/肥牛/白膳片/魚片/鮮魷魚,各種蔬菜
綜合評分 9.7
自制火鍋湯底
火鍋
老姜,獨蒜,小米辣,西紅柿,香菇,蒜苗,胡椒,料酒
綜合評分 9.8
火鍋湯底
火鍋
自制醃肉,青魚乾,泡發乾香菇,紅棗,料酒
綜合評分 8.1
【曼食慢語】自制麻辣火鍋底料
郫縣豆瓣,油辣椒,剁椒,花椒,八角,桂皮,丁香,香葉,草果,肉蔻,茴香籽,整粒黑胡椒,幹辣椒,幹豆豉,植物油
綜合評分 8.3
秘制原創麻辣香鍋鍋底料
快手菜
橄欖油+花生油,預制辣椒油(重口使用湖南小黃椒),黃飛紅的花椒辣椒花生碎(重口使用麻椒),老干媽油辣豆豉,王守義十三香,蒜
綜合評分 9.1
重慶牛油麻辣火鍋
火鍋
重慶牛油麻辣火鍋底料,大蔥段,姜,蒜(鍋底),蒜泥(小料),蔥末,香菜,香油,蠔油,白砂糖,白芝麻,撈河橋澳洲肥牛片,毛肚,丸子、魚豆腐、燕餃,油豆皮,金針菇、香菇、口蘑,茼蒿、雞毛菜,蝦
綜合評分 10.0