黃油（油皮） 全部分類

飛餅版蛋黃豆沙酥皮點心

餅

印度飛餅,鹹蛋黃,豆沙餡兒,黑芝麻,全蛋液

綜合評分 7.1

黃桃雙皮奶

甜品

牛奶,雞蛋,黃桃,綿白糖

綜合評分 7.0

黃桃雙皮奶

甜品

牛奶,雞蛋,黃桃,綿白糖

綜合評分 9.3

紅燒油豆皮包肉

紅燒

油豆皮2張,肉蓉:肉餡1斤，荸薺5個，蔥姜碎，蠔油兩勺，花椒粉，糖，鹽,燉料:花椒，大料，老抽，糖，鹽，小茴香，幾粒紅曲米

綜合評分 9.6

紅燒油豆皮包肉

紅燒

油豆皮2張,肉蓉:肉餡1斤，荸薺5個，蔥姜碎，蠔油兩勺，花椒粉，糖，鹽,燉料:花椒，大料，老抽，糖，鹽，小茴香，幾粒紅曲米

綜合評分 9.3

上海青豆皮炒肉

下飯菜

上海青,油豆皮,豬肉,豬肥膘,醬油,姜,蒜,料酒,澱粉,白胡椒粉,糖

綜合評分 9.1

上海青豆皮炒肉

下飯菜

上海青,油豆皮,豬肉,豬肥膘,醬油,姜,蒜,料酒,澱粉,白胡椒粉,糖

綜合評分 7.5

檸檬蛋白塔 Lemon meringue Tart

塔

中筋粉,黃油（冷藏）,鹽,糖粉,冰水,蛋黃,檸檬皮,檸檬汁,全蛋,蛋黃,玉米澱粉,砂糖,黃油,蛋白,砂糖

綜合評分 7.5

檸檬蛋白塔 Lemon meringue Tart

塔

中筋粉,黃油（冷藏）,鹽,糖粉,冰水,蛋黃,檸檬皮,檸檬汁,全蛋,蛋黃,玉米澱粉,砂糖,黃油,蛋白,砂糖

綜合評分 9.3

雙色蛋卷

餅

雞蛋,肉餡,紅蘿蔔,姜,鹽,胡椒粉,生粉

綜合評分 7.4