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黃油(油皮)
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【曼食慢語】快速簡便鹹鴨蛋
視訊菜譜
新鮮鴨蛋,高度白酒,細鹽
綜合評分
7.2
【古人食】可瘦身養顏的「清代版」素燒鵝
視訊菜譜
山藥,油豆皮,姜,砂糖,油,秋油,紹酒
綜合評分
7.6
臺式五香雞卷
五香
豬絞肉,芋頭,荸薺,紅蔥頭,白胡椒,五香粉,醬油,雞蛋,地瓜粉/樹薯粉,細冰糖或砂糖,油豆皮
綜合評分
7.9
臺式五香雞卷
五香
豬絞肉,芋頭,荸薺,紅蔥頭,白胡椒,五香粉,醬油,雞蛋,地瓜粉/樹薯粉,細冰糖或砂糖,油豆皮
綜合評分
9.1
【古人食】可瘦身養顏的「清代版」素燒鵝
視訊菜譜
山藥,油豆皮,姜,砂糖,油,秋油,紹酒
綜合評分
7.0
【曼食慢語】快速簡便鹹鴨蛋
視訊菜譜
新鮮鴨蛋,高度白酒,細鹽
綜合評分
8.3
原味蛋撻(絕對不會膩味)
蛋撻
牛奶,淡奶油,糖粉,蛋黃,蛋撻皮
綜合評分
9.3
油紅豆沙
甜品
紅豆,水,白糖,紅糖,玉米油
綜合評分
8.4
最簡單最好吃沒有之一:五香醬油手槍腿
五香
手槍腿(雞全腿),生抽,八角,桂皮,花椒,香葉,小蔥,姜,清水,冰糖
綜合評分
7.2
蔥油雞
創意菜
三黃雞,香蔥,姜,鹽,料酒,冰水
綜合評分
9.8
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