黃油（油皮） 全部分類

奶黃月餅

月餅

【麪皮】,低筋麪粉、白砂糖、奶粉,芝士粉、玉米澱粉、煉乳,淡奶油、黃油、椰漿,【奶黃餡】,白砂糖、奶粉、芝士粉、玉米澱粉,煉乳、淡奶油、無鹽黃油、椰漿

綜合評分 9.5

彩色冰皮月餅

月餅

餅皮配方（單種顏色餅皮配方）,糯米粉 50g,粘米粉 50g,芒果粉 10g,綠茶粉 5g,色拉油 50g,牛奶 250g,紫薯餡配方,紫薯若干，看心情,煉乳若干，看心情,芝士奶黃餡,奶油奶酪 100g,低筋面粉 70g,蛋黃 4個,牛奶鳳梨餡,菠蘿 500g,牛奶 100g,玉米澱粉 20g,黃油 60g

綜合評分 8.5

鹹肉酥皮月餅

月餅

油皮材料,低筋麪粉,豬油,白砂糖,鹽,沸水,雞蛋,低筋麪粉,豬油,內餡材料,五花腩豬肉,生抽,姜泥,白糖,芝麻油,老抽,玫瑰料酒,蠔油,胡椒粉,生粉,油酥材料

綜合評分 8.0

桃山皮蔓越莓豆沙月餅

月餅

奶黃桃山皮,粒粒紅豆沙,蔓越梅,月餅模具

綜合評分 9.5

金沙奶黃月餅

月餅

麪皮,普通麪粉,轉化糖漿,梘水,食用油,金沙奶黃餡料,鹹蛋黃,奶粉&水,雞蛋,普通麪粉,玉米澱粉,糖,食用油

綜合評分 8.6

草莓千層派

派

低筋粉,黃油,高筋粉,黃油,細砂糖,鹽,水

綜合評分 8.2

草莓千層派

派

低筋粉,黃油,高筋粉,黃油,細砂糖,鹽,水

綜合評分 8.6

蘇式鮮肉月餅

月餅

油皮：,中筋麪粉,糖粉,黃油,水（純淨水或涼開水）,油酥：,低筋麪粉,黃油,餡料：,豬肉,榨菜丁,鹽，糖，蔥沫，薑末,黑胡椒，老抽，雞精,料酒

綜合評分 7.8

蛋包土司

西式早餐

雞蛋,土司,馬蘇裏拉芝士碎,火腿腸,青椒,西紅柿,純牛奶,歐芹

綜合評分 8.6

月餅

月餅

冰皮材料：（50克模子10個量）,糯米粉,粘米粉,澄面(小麥澱粉),牛奶,糖粉,色拉油,奶黃餡（20個用量）,雞蛋,澄粉,吉士粉,糖,黃油

綜合評分 8.6