黃魚高湯 全部分類

黃魚高湯魚肉餛飩
餛飩
小黃魚,餛飩皮,五花肉,皮蛋,花雕、白胡椒粉、十三香粉、(餡料用),海鹽、糖、澱粉、香油、(餡料用),雞蛋(餡料用),姜末、蔥花、香菜末、黃魚高湯(餡料用),豉油雞汁、李錦記味極鮮、(餡料用),香菜(點綴用),姜片、蒜頭(煎魚用)
綜合評分 8.8
自制柴魚高湯
日式
柴魚片,昆布
綜合評分 7.4
柴魚高湯玉子燒
日式
柴魚高湯,雞蛋,酒,味啉,日本醬油,鹽
綜合評分 9.3
雪菜黃魚面
湯面
小黃魚,偏大一點的小黃魚,雪菜,細面,蔥,姜,料酒,鹽
綜合評分 7.4
霞浦魚片湯,福建人的水煮魚片
大魚大肉
海鰻魚,紅薯粉,蔥,芹菜,豬肉糜,胡蘿卜,香菇,冬筍,生姜,蛋清,料酒,鹽,糖,白醋,小紅辣
綜合評分 7.2
出汁(日式高湯)
日式
水(純淨水或礦泉水),鰹魚片(也叫柴魚片或木魚花),昆布
綜合評分 8.4
輕松打造 地道 雪菜黃魚湯 面
快手菜
黃魚,雪里蕻,茭白(如果有鮮筍最好了),生姜,蒜,料酒,小蔥,素面
綜合評分 8.9
臘八豆燒小黃魚
臘八節
小黃魚,臘八豆,蔥,姜,蒜,料酒,生抽,胡椒粉,鹽,陳醋,白糖
綜合評分 8.5
乾燒黃魚
家常菜
大黃魚,水髮香菇,五花肉,蒜苗,蔥,黃酒,鹽,郫縣豆瓣,香辣豆豉,清水,白糖,生抽,醋,蔥末,薑末,蒜,白胡椒粉,小蔥或蒜苗
綜合評分 9.3
紅燒黃魚
紅燒
冰鮮大黃魚,生抽,老抽,糖,鹽,椒鹽粉
綜合評分 7.8